**东方美人茶陈的好还是新的好

青小鱼小超人? 2024-05-27 04:36:16
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东方美人茶是重发酵的白毫乌龙,当然是新茶好~
乌龙茶里,虽然某些茶叶的陈茶要比新茶好,但对大多数茶叶来说"茶以新为贵".
简易辨别新茶与陈茶方法~
(一)色泽:新茶清翠碧绿或有油光宝色,陈茶枯灰无光,茶汤黄褐不清。
(二)滋味:新茶滋味醇厚鲜爽,陈茶较淡薄而味道〝滞钝〞。
(三)香气:新茶清香,陈茶低闷。
乌龙茶一般是不太作陈茶,因为陈茶难作且时间长,成本高,保存不好容易发霉. 20210311
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