谁能列出40人左右的烧烤清单

晴天！ 2024-05-24 10:53:39

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最近物价涨了啊，我大概估算了一下，可能价钱不太确切。

牛羊肉各5块钱左右，猪肉10块钱左右吧~多了吃不完（其实建议你主要吃鸡翅、丸类和香肠就好因为肉比较难处理）。
鸡肉就不要了吧~反正有鸡翅和鸡腿，鸡翅和鸡腿大概各50元左右吧
建议可以买一些什么鱼丸、墨鱼丸、贡丸猪肉丸什么的，总共可能要买80元左右~
买香肠吧~香肠比火腿肠粗一些，比较好烤。你买一袋就好啦~也就30块钱左右。

玉米大概一人一根就行，看你们那里玉米多少钱，算1.5一根就是60元咯~
玉米建议是带皮的，因为烤的时候直接带皮在炉上烤，等到你看到最外面两层的皮差不多要烧焦的时候就代表玉米熟了，而且这样玉米也不容易烤焦，最好是买甜玉米，烤出来比糯玉米好吃~

其它的蔬菜之类的加在一起买20元最多啦~
建议可以买几条茄子，不过要看你们会不会烤，一般是整条茄子放到炉上烤，注意放到边上一点，火不要太大，然后看到紫色的皮变成金黄色或者反正你看到它变色了然后不是变黑就可以对半把茄子切开，往里面的茄子肉上使劲涂油，茄子很吸油，看到里面的肉变成透明的就可以加调味料了，注意！烤的时候茄子皮是当“锅子”用的，皮实不吃的，只吃里面的茄子肉。做起来比较麻烦，但是很好吃！

建议你不要买红薯，因为烧烤大多是旺火，红薯是要小火烘出来的，一般第一次烤都会直接烧成碳。
如果想尝试一下，建议你先把红薯放到炉子里，然后再开始架上烧烤网烤想吃的东西。这样吃完大部分东西以后红薯就被小火烤熟了。
看你们的炉子是什么结构的，如果是放碳的下面有个通风口，你可以把红薯放到那个通风口里面，也就是红薯在烧着的碳的下面。如果没有通风口，就把烧的碳放到炉子的中间一点，周围离火远一点的地方放上一圈红薯，再把烧烤网架上去在上面烤其他的东西。

吃的总共300块钱左右啦~

然后还有烧烤叉至少要50个左右（多几个备用）应该是一块钱一个的~就是50元
一个烧烤网好像是3-5块钱，往多算就差不多要20块钱
刷子每个炉配两个一个刷油，一个刷酱，看你们几个炉啦~大概也就十块钱左右吧
一次性碗七十到八十个（因为每个炉还要三个碗装油和酱），一次性杯子可以买100个，筷子直接买一包好了~竹签自己看着办。忘了大概多少钱，应该不会超过十块钱
油可能要三升左右，买调和油吧~大概20-30块钱
然后还有两包盐、一瓶辣椒酱、一瓶酱油、两瓶烧烤汁、一瓶胡椒粉、一瓶椒盐、一瓶孜然粉（看你们自己口味）……各种调味料可能也要30块钱左右

碳要看烧烤场的啦~这个不好说，不过一般烤2-3个小时好像是一个炉用10块钱或者15块钱一份的碳，到最后你们不够的时候可以几个炉一起买一份，算你们如果是4个炉可能要用60块钱左右的碳。
建议烤的时候不要放太多的碳，比较好的是十公分左右长的碳放大概四条左右，如果碳离烧烤网比较远，可以放5条碳，中等的火候烤起来不会太旺烧焦食物，适合没有烧烤过的同学。而且也可以节约一些碳的钱哦~

还有什么纸巾啦~饮料啦~这些你们平时也买，就不用我说了吧~
这里总共差不多250块钱左右~

然后就是开炉费了，这我就不知道你们是多少钱的了，我们这边是一个炉50块或者是一个人5块。

烤的时候注意不要把油和水滴到碳上面，一滴上去就会冒黑烟，你就甭想吃了……其实就是油刷少一点啦~呵呵

以前经常吃，现在吃的比较少了，上面你就当是个参考吧~ 20210311

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