自制家用面包醒发箱的步骤如下：
1、选择一个大的、可密封的容器（如泡沫箱，如下图）：
2、往箱子内添加防水的加热装置（如电热毯），以调节箱内的温度，如下图（注意留出位置以便其后将酵母汤种置于加热装置上；如图中的玻璃杯即装有天然酵母）：
3、箱子外接湿度控制仪与加湿器，以调节箱内湿度，如以下两图：
其中，左图为湿度控制仪，右图为加湿器。
至此家用面包醒发箱即制作完成；如果条件有限，且对面包的要求不高，可以将湿度调节装置换成一杯水。
20210311
家用面包烤箱大约多少钱一台？ 
2024-06-04 00:45:06
提问者: 蟹小妹儿??????
家用面包烤箱分为台式小面包烤箱和嵌入式烤箱两种。台式小烤箱放置比较灵活，不同品牌、不同配置的烤箱，价格在300元到3000元不等。嵌入式烤箱功能比台式小烤箱要多，质量也比小烤箱要好很多，做出的食物的效果也更好。价格在5000-10000元不等。孵小鸡不用电的孵化箱，自己怎么制作？
2024-06-04 18:14:46
提问者: 美食小阿姨
看用途了。如果是生产向的话，那还是用正规的孵化器，如果是自己做做实验，其实拿个大纸箱子，里面垫上棉絮等保暖性强的材料就可以充当，只是记得要把箱子放在向阳处，如果温度偏低的时候，还可以用外部加热的方式（像电暖器）给它升下温就差不多了。怎么样做包子，用揉面机，压面机的，醒面醒到什么样就好了？？
2024-06-04 03:30:52
提问者: 未来 ?
一、首先要发面： 有两种发面的方法 1.用面肥发面(通常叫大碱发面) 把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点， 一定要用凉水把包子放进去再通电. 2.用孝母发面(通常是快速发面法) a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两, 温水(250克--300克)根据面粉的吃...我想买一个家用的面包醒发箱，最小的，哪里能买？
2024-06-04 00:07:26
提问者: 楚浩
估计大城市的家电百货会有！这东西比较冷！不行的话，去淘宝搜一下，应该能搜到！实在不行，去阿里巴巴，直接搜索生产厂家！说不定还能厂家**！醒发面包发酵箱的温度和湿度是多少
2024-06-04 12:18:45
提问者: 羊二
基本信息编辑发酵箱又名醒发箱。发酵箱的箱体大都是不锈钢制成的，由密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽以及温度、湿度调节器等部分组成。发酵箱的工作原理，是靠电热管将水槽内的水加热蒸发，使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀。如发酵面包面团时，一般是先将发酵箱调节到设定的温度后方可进行发酵。发酵箱型号很多，大小也不尽相同。[1] 2产品特点编辑简单易懂的温度与湿度设定，可为面包提供最恰...哪种家用全自动烤面包机,家用面包机,哪种牌子的面包机好 哪种
2024-06-04 22:21:29
提问者: 阿航
我觉得吧，面包机的作用其实就是揉面而已，不要用他来烤面包，只用揉面功能就好。用烤箱烤吧，比较能掌握火候，而且可以直接做造型等等。揉面是个费时费力的活，交给面包机来做最好不过了面包发酵箱的工作原理
2024-06-04 21:05:49
提问者: ~候鸟 ~
醒发箱吗？类似于恒温培养箱，为酵母菌生长繁殖提供最适的温度，湿度提高酵母菌数量及活力，促进发酵进气！小笼包冬天包好后直接就上小笼屉蒸了，还发的那么好，怎么做到的？自家蒸包子都要醒发一会儿才蒸，
2024-06-04 12:03:34
提问者: 李十五
是的，都要醒酵的，他们都是晚上把面粉发好的，到了早上就直接可以包好上屉蒸了。如果有老酵母发的话口感更好。做面包需要用烤箱还是面包机???
2024-06-04 16:52:29
提问者: 哎?我在这?
恩。在面包房里是没有面包机这个东西的。一发酵用的是醒发箱。整形用的是人手。或机器。二。烤焙用的是烤箱。还有和面用的是绞面缸那么面包机是家用的。他的好处就在于。把我上面说的事情在一个机器里都搞定了。。所以说在家做面包如果你不专业的话最好用面包机来。。首先在家做面包和面要是用手的话那么对你的技术要就就比较高了。怎么和出筋度，怎么混合油脂。这都是用手和面的难题，在说醒发，怎么控制发酵的温度和湿度，这在家...有人用过cuk自制面膜机吗？效果怎么样？
2024-06-04 04:47:25
提问者: 林转转?
沉默寡言的特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。