鮸鱼怎么做好吃 
2024-05-03 04:45:16
提问者: M D
①椒盐鮸鱼块：做法:1．辣椒粉，黑胡椒粉，盐。2．腌好的鱼块挂上蛋白糊，入油锅炸至酥脆即可，匀撒入椒盐即可上碟。②清蒸鮸鱼:加盐、料酒、白糖少许、味精、姜片、腌制20分钟以上，一般在锅上蒸5分钟即可，不过要观鱼的大小而定时间。清蒸鮸鱼特点是原汁原味，清味可口。③葱油鮸鱼:在清蒸鮸鱼做法的基础上，多加一道程序。鱼起锅时，在鱼上面洒下大量的葱段，然后将50克色拉油烧熟，均匀地浇在鱼身上即成。④红烧鮸鱼...什么鱼清蒸好吃？怎么做比较好？
2024-05-03 09:36:39
提问者: 大魔王李小姐
请点击右上角的关注按钮，关注「小秀私厨」，定期放送福利哦。清蒸鱼平时我们做的最多的基本就是三种，草鱼，鲈鱼，桂鱼。当然，沿海城市的朋友们做石斑鱼的也大有人在。总之，总结起来，肉鲜，刺少的鱼都非常适合清蒸。归根结底，鱼，一定要是活的。无论是什么鱼，清蒸的方法都是一样的，无论你是清蒸老鼠斑还是东星斑，其实操作的方法和鲈鱼和草鱼的方法差别并不大。下面我来详细讲述一下清蒸鱼的方法。首先，我们准备一条现捕获...怎么做好吃又好看的清蒸鱼？
2024-05-03 17:59:36
提问者: 格格、
【本期导读】蒸鱼不像红烧担心粘锅，也不用水煮鱼那么切片！买鱼的时候让师傅处理好，回家洗洗，加点调味料，教你用五星级酒店做法，蒸一蒸就很鲜美。1清蒸武昌鱼by 寂寞在跳舞武昌鱼 700克、细香葱 适量、色拉油 适量、食盐 适量、姜 3片、料酒 1汤匙、蒸鱼豉油 2茶匙1、依然老规矩，鱼请商家去除内脏带回，清洗干净2、在鱼身划2刀，加入盐和料酒腌制15分钟3、放上姜片，葱段，入开水锅中蒸18分钟左右4...清蒸鱼怎么做？蒸鱼豉油怎么用？
2024-05-03 12:12:51
提问者: 音乐大叔
蒸鱼豉油是在蒸好以后用的，以鲈鱼为例，做法如下：1、第一步，鲈鱼去鳞去腮去内脏清洗干净，然后在鱼身上快刀倾斜片出花刀：2、第二步，在鱼身上均匀的抹上料酒，鱼身上放上葱和姜，腌制1个小时入味：3、第三步，把腌好的鱼放入蒸笼，记住蒸鱼要用热水蒸，冷水蒸的不行，等水烧开后蒸10分钟左右：4、第四步，蒸好后倒掉水和葱姜，重新铺上葱丝、姜丝、辣椒丝，淋上烧热的油：5、第五步，淋了热油以后，最后在鱼身两侧滴上...清蒸龙胆鱼家常做法，正宗清蒸龙胆鱼怎么做
2024-05-03 19:35:52
提问者: 枼·某人
主料龙胆鱼550g 辅料油适量生姜适量葱适量生抽适量步骤1.食材：龙胆石斑鱼，香葱和生姜。2.将葱洗净，切段，切丝。3.放入冷开水中浸泡。4.生姜洗净，去皮，切片和丝。5.将姜片铺放在盘子里。6.将洗净的龙胆石斑鱼放在姜片上。7.将姜丝铺放在鱼身上。8.炒锅注入适量的清水，放入蒸架。9.大火煮滚。10.揭盖，放入鱼盘。11.盖锅盖，旺火蒸10分钟。12.关火，揭盖，拿出鱼盘，倒掉鱼盘里的汤汁。13...鮸鱼怎么做好吃
2024-05-03 21:19:46
提问者: 三流之路
①椒盐鮸鱼块：做法:１．辣椒粉，黑胡椒粉，盐。２．腌好的鱼块挂上蛋白糊，入油锅炸至酥脆即可，匀撒入椒盐即可上碟。 ②清蒸鮸鱼:加盐、料酒、白糖少许、味精、姜片、腌制20分钟以上，一般在锅上蒸5分钟即可，不过要观鱼的大小而定时间。清蒸鮸鱼特点是原汁原味，清味可口。 ③葱油鮸鱼:在清蒸鮸鱼做法的基础上，多加一道程序。鱼起锅时，在鱼上面洒下大量的葱段，然后将50克色拉油烧熟，均匀地浇...清蒸鮸鱼块的做法，清蒸鮸鱼块怎么做好吃，清蒸
2024-05-03 15:27:02
提问者: 腿儿叔（长腿叔叔）
步骤1.将鮸鱼块清洗干净，装入碟中2.加精盐加白糖3.加生抽4.加老酒5.加姜丝与蒜片，将碟子移入电饭锅中，按煮饭键，等跳键时米饭熟了，鮸鱼块也就熟了6.取掉姜丝与蒜片，摆上枸杞做点缀，留在锅中焖五分钟左右取出即可清蒸鮰鱼怎么做才好吃
2024-05-03 05:48:32
提问者: 超人
材料鲜活淡水鱼 1条葱 2根生姜 1小块蚝油 适量葵花子油少许糖少许少许水淀粉做法1、如今买鱼就是方便，店家可以按照你的要求把鱼收拾的干干净净。2、生姜切几小片放在鱼背上。3、上锅蒸10分钟。4、葱洗干净，将葱头和绿葱分别切好。5、热锅下少许油，下从头煸香，下绿葱花，加蚝油和少许糖，再加蒸鱼里的原汁。6、烧开后，加少许水淀粉勾芡，直接淋在蒸好的鱼面上即可。清蒸咸鲞鱼的做法，清蒸咸鲞鱼怎么做好吃，清蒸
2024-05-03 08:48:23
提问者: 乐胖子。
清蒸咸鲞鱼鲞鱼号称海中最鲜的鱼，蛋白质含量高达21%，且鳞下脂肪层厚，含大量不饱和脂肪酸，钙，磷，铁，锌等无机盐含量在1.2%以上，营养价值很高。食材鲞鱼2条油适量盐适量葱适量姜适量料酒适量大蒜叶适量制作时间：10分钟内用餐人数：步骤1鲞鱼洗净2加葱，姜，料酒3锅内加冷水，上锅蒸10~12分钟4蒸好的鱼，拿去葱姜5撒上大蒜叶，热油锅，油热浇上。6小贴士应为咸鱼，无需加盐清波鱼如何做蒸鱼
2024-05-03 05:19:03
提问者: 啦啦啦
红烧可以吗一、清波鱼原料：清波鱼一条、小唐菜心、藕片、藿香、鸡蛋清、泡姜、泡辣椒。 做法：1.将杀好的清波鱼取净肉片成片，留头尾。 2.小唐菜心过水后摆入盘中，鱼头尾入6成热油锅中炸至金黄定型，摆在小唐菜上，藕片过水后围在菜心上。 3.用鸡蛋清、生粉、盐、胡椒将鱼片码味，入沸水锅中焯熟，均匀地摆在藕片上。 4.将泡姜、泡辣椒、蒜炒香，勾二流芡加入藿香，起锅淋在摆好的鱼片上，撒上少许藿香。 红烧清...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。