哪里可以学做椰子鸡,哪里有椰子鸡学

滇西三疯 2024-05-16 07:53:15
最佳回答
椰子一个,子鸡(嫩鸡)一只,料酒、酱油、盐、糖、姜适量。

椰子鸡
制作方法
1、椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖,倒出椰汁。

椰子鸡
2、子鸡切成1.5厘米大小的块,放入空的椰子内。加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜,倒回椰汁至快满,必须淹没鸡块,然后将椰子盖子盖回。[1]
3、将有鸡的椰子放入锅中(注意:必须让椰子在水开的情况下保持不倒), 锅内加水,水开后, 中火再蒸2小时即成。[1]
注意事项 听语音
1、椰子越老的比较好,椰肉含有椰奶及油,养颜滋润,香味浓郁,补益效力更大。
2、上菜时可用少许生粉水埋芡,汁较稠。 20210311
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