其实亚麻籽就是胡麻籽，亚麻籽原产波斯湾、黑海及里海。汉使张骞自大宛传入其种，故名胡麻。亚麻籽是学名，而胡麻籽是北方人对亚麻籽的俗称。所以亚麻籽油也就是胡麻油。北方人当地人将亚麻籽称为胡麻，是**、河北、山西、甘肃地区一种重要的油料作物。亚麻籽对于北方人来说就是胡麻籽，可以榨油食用，也叫作胡麻油。
胡麻籽是一年生草本植物，是亚麻的种子。这种小的红棕色果实，有极强的坚果风味，即使在烤制食品中也是如此。实际上，许多欧洲**，在几乎所有的食品中，面包师都经常使用这种谷物，如饼干、蛋糕、面包等。亚麻籽油亦称胡麻籽油，由亚麻籽中提炼所得的一种植物油脂，颜色为淡黄到棕黄，相对密度0.931-0.938，凝固点在-16℃-25℃，碘值170-204，主要成分是α-亚麻酸，是人体的一种必需脂肪酸，亚油酸和油酸的**酯可用作食用油，也可用于涂料、油墨、橡胶等工业生产的原料，亚麻籽油是一种富含ω-3脂肪酸的一种食用油，ω-3的含量一般占60%左右，是膳食中ω-3的一个良好的食物来源。传统意义上，胡麻油是一定含有黄菜籽油的，依照种植收获后的比例，约为胡麻30% 黄菜籽70% 。黄菜籽也称为黄介，芥酸含量高，我们常吃的芥末油就是用黄菜籽加工出来的。亚麻油的营养物质还是比较高的，而且食用率比较多，可以有很好的补充氨基酸的作用和效果。亚麻籽是自然界亚麻酸含量最高的物种，具有降血压、降血脂、预防冠心病、预防心血管疾病的作用。亚麻籽还含有较多的木酚素，可有效预防糖尿病和肿瘤的增长。关于胡麻籽和亚麻籽的区别，给大家介绍了相关的内容了，胡麻籽也叫亚麻籽，只是传统上的名称不同，一般是可以榨油食用，是不错的一种油科的农作物，亚麻油也叫胡麻油，相信大家也对这些了解了吧。
苏子油与亚麻籽油哪种好? 
2024-05-27 06:56:42
提问者: 喜欢下雨天的我☔️☔️☔️
亚麻籽油好。世界卫生组织和联合国粮农组织，1993年就郑重向世界发表声明，鉴于ω－3不饱和脂肪酸的重要性和人类普遍摄入不足的状况，建议要专项补充ω－3不饱和脂肪酸。而选用高质量的亚麻籽油，就能有效补充α-亚麻酸。多多益膳胡麻油和亚麻籽油为什么价格差那么多
2024-05-27 22:13:49
提问者: Sialydia?
工艺不一样，胡麻油属于热榨工艺，亚麻籽油属于冷榨工艺，所以冷轧的价格高于热轧的价格。热榨法：是指将油作物经过高温火炒或蒸炒后，在经过物理压榨而成的油脂，是比较传统的压榨工艺，出油率较高。冷榨法：是指在低温条件下，用物理机械巨大的压力榨取的植物油，所以称之为冷榨法，没有经过传统的高温炒或者蒸的过程，所以油脂仍分布在未变形的蛋白质细胞中，含有非常丰富的亚麻籽固有的成分（亚麻酸等多种营养成分）。亚麻籽油多少钱一斤
2024-05-27 07:51:34
提问者: 宋宋?
你好，一般来说亚麻籽油是180元一斤。亚麻籽油的主要营养成分为亚麻酸，亚麻酸是人体必须脂肪酸，人体不能自我合成，只能通过外界摄取。亚麻酸是相对稀少的一种脂肪酸，在我们日常食用油中，含量都很低。它的重要作用是在人体内酶的作用下，转化为epa和dha、亚麻籽油对孕妇、婴儿和老人有很大益处。膳帅亚麻籽油甄选黄金亚麻籽，产量稀少，采用产于北纬40°左右的高海拔地区，对纬度、海拔高度、霜期、降雨分布、昼夜温...亚麻籽油是骗局
2024-05-27 09:25:35
提问者: ANLYJD8981520
内幕就是亚麻籽油的确高，你的用心很险恶橄榄油和亚麻籽油有什么不同？
2024-05-27 15:47:16
提问者: 珍珍美妆
亚麻油取自亚麻的种子。整粒亚麻籽含油量在29%-44%之间，含壳率为20%-45%，壳中也含有约17%-20%的油脂，所以亚麻籽制油时一般不脱壳。亚麻油呈金黄色，亚麻籽毛油呈深琥珀色并且有特殊气味，这种气味不但由油中挥发性杂质而引起，更重要的原因是油中含有较多的高度不饱脂肪酸。脱臭后的亚麻油有回味现象。新鲜的亚麻油可以食用。橄榄油是一种优良的不干性油脂。是世界上最重要、最古老的油脂之一。地中海 沿...亚麻籽油是什么味道
2024-05-27 00:06:02
提问者: 小汐姐姐
天然的亚麻籽油，鉴别方法如下： 1略带鱼腥味，但是是一种清淡的（因为富含亚麻酸成分其实就是鱼肝油中的dha） 2冷冻后无固体物质（蜡），但是有棉絮物质（亚麻中的天然物质） 劣质亚麻籽油： 1没有气味，或者非鱼腥味的其他气味。（因为经过热处理，而亚麻籽油是稍加温就分解的）比如工业用的或者油画用的亚麻油，就是无味或者略带怪味） 2冷冻后没有棉絮物质（经过化学热处理，把好的差的一并去除了）长康芝麻油营养价值高吗？
2024-05-27 14:14:51
提问者: 小脾气
长康芝麻油有延缓苍老:浓郁的香气,可以抵消化功用已削弱的中老年人来说,不只能够促进食欲,更有利于养分的排汇紫苏油和亚麻籽油哪个更好
2024-05-27 14:39:36
提问者: 不吃小熊糖
植物油 脂肪酸（质量百分数） 月桂酸 油酸 亚油酸 亚麻酸 亚麻子油 20～35 15～25 35～55 紫苏子油 14～20 12～...亚麻籽油哪个品牌好？
2024-05-27 18:33:24
提问者: 楚浩
选择北方的，**、山西、东北三省，因为亚麻籽的生长对纬度、海拔高度、无霜期、降雨分布、昼夜温差等生存条件的要求极其苛刻，**北纬40-47° 地区生长的亚麻籽是世界上仅存的品质最佳的亚麻籽，是亚麻籽油的黄金产地。黑麻油与藤椒油的区别
2024-05-27 06:51:52
提问者: 南非甄钻
前香后麻特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。