可以烧的,不过没有必要。一般烧开水是为了高温杀灭水中的病菌,所以农夫山泉没有必要烧开。
水中含有一些盐类,包括**盐,**盐在加热过程中会不断分解成亚**盐,加上沸腾时水大量蒸发,导致水中亚**盐浓度增加。亚**盐是一种至癌物质。水中还含有的一些其他盐类,比如硫酸盐,碳酸盐等,可能会分解成难溶物质,或其本身就是难溶物质,随着水的蒸发沉淀成水垢,也是对健康有害的。
另外自来水一般是用氯化物来消毒的,这些氯化物也是对人体有害的,沸腾后继续加热3分钟会大大减少氯化物的含量,而沸腾3-5分钟的时间内不会对亚**盐的生成产生大的影响。所以水不要加热太长时间,烧开后继续加热三分钟比较适宜,可以平衡和减少各种有害物质的含量。
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