金华火腿的来历?

赵二娇 2024-05-15 20:12:42
最佳回答
历史渊源
说法一
金华火腿的来历与宋代抗金名将宗泽有关,当时宗泽抗金战胜而还,乡亲们争送猪腿让其带回开封慰劳将士,因路途遥远,乡亲们撒盐腌制猪腿以便携带,腌制成的猪腿色红似火,便被称为火腿。后宗泽将“腌腿”献给朝廷,康王赵构见其肉色鲜红似火,赞不绝口,御名“火腿”,更为火腿锦上添花。又因南宋时期的东阳、义乌、兰溪、浦江、永康、金华等地均属金华府管辖,故这些地区生产的火腿统称为金华火腿。
说法二
火腿起源于温州地区,温州经常闹水灾,又因为沿海,发大水的时候海水倒灌,等到发大水过后,农民又从避难的地方回来,有些被淹死的猪从泥沙里被挖出来,经过海水里天然亚**盐和氯化钠的处理,就成为了自然的咸肉或者火腿。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 据说比西班牙火腿还好吃,赵薇的火腿什么来头
    • 2024-05-15 10:45:32
    • 提问者: 不完美才是最完美
    售价1万5,据说比西班牙火腿还好吃!赵薇的火腿什么来头?之前戚薇做客拜托了冰箱的时候,火腿就掀起了一阵小型的旋风,而上周,中餐厅里赵薇搬出来的整个火腿,那真是让人震了个惊啊!我们来盘点一下,近期的哪些综艺里都出现过这个让人好奇的美食吧!在《拜托了冰箱》中,戚薇的冰箱里就有很多西班牙火腿,还被称为是“名贵食材”;在《亲爱的客栈》里,刘涛也喜欢吃西班牙火腿;在前不久收官的《向往生活2》中,小提琴**做...
  • 金华金字火腿的价格?
    • 2024-05-15 14:09:24
    • 提问者: 大众点评结婚指南
    种类有好几种的,价格在160-600之间的
  • "金华火腿"超市卖多少钱一只?
    • 2024-05-15 05:18:13
    • 提问者: J zy??
    特地帮你在超市留意了一下,一般的都在200左右一只
  • 金华火腿多少钱一只
    • 2024-05-15 00:45:31
    • 提问者: 浪子李讨厌
    价格都不一样
  • 浙江金华市里面,哪里卖正宗金华火腿比较好?价格也合理的!
    • 2024-05-15 11:12:31
    • 提问者: !
    金华有火腿市场的,在李渔路上,外地也可以在火车站附近也有一条街基本都是火腿店,货比三家以后价格就会合理的,东西都比较正宗的,一些如金字\宗泽等是比较知名的品牌,相对价格也略高一点
  • 为什么有人说只有金华有二头乌,而且只有二头乌的腿才能叫金华火腿?
    • 2024-05-15 16:03:58
    • 提问者: 吖布
    其实这个问题很好解答,你要清楚什么叫两头乌。在金华养殖两头乌,可以追溯到1600年前,只不过那时候不叫两头乌,但已经有大规模的养殖猪的产区,就从这个角度来讲,金华养殖两头乌算是最早一个地区,其他地方虽有养两头乌,但是并不多,其中一部分还是金华这边引进来过来的两头乌的种子。金华这里盛产两头乌的原因,跟自身地理环境还有气候相关,亚热带气候,四季分明,但这里土地贫瘠,多属于丘陵地带,为了增加农田产量,需...
  • 金华火腿多少钱,金华火腿怎么样
    • 2024-05-15 05:26:46
    • 提问者: 贺
    金华火腿也是有品牌的,知名名牌比如金字火腿,雪纺蒋就比一般没有什么名气的火腿贵。
  • 金华火腿多少钱一斤
    • 2024-05-15 10:07:03
    • 提问者: 繁空视听工作室
    超市有买,去看看就是。
  • 北方能不能制作火腿呢?比如金华火腿,我是河北地区的。。。。
    • 2024-05-15 07:09:02
    • 提问者: 通道歌手 阿信
    你好,我是金华华统火腿的员工,很高兴为您解答。一般来说北方的气候是不适合火腿的发酵,这主要是由于火腿一般都是在冬季上架发酵的,北方冬季过低的温度不利于火腿的发酵,谢谢,这是我一点见识
  • 金华火腿哪个牌子比较好吃
    • 2024-05-15 19:50:09
    • 提问者: 武月
    金华火腿品种好多,口味不同,每个人的需求不同,所以不选择别人的口味,要按照自己的口味来选择。
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。