关东煮是日本的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。有说关东煮源自味噌田乐，就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（麪豉）调味后进食。
通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥末酱、辣椒酱）。
扩展资料
关东煮在****也十分流行，在当地又被俗称作黑轮，这是**中带有齿音性质的边音导致的类化。 实际上**的关东煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相当地差异性。
水开后，关东煮浮起来是正常的物理现象，与食品添加剂没有什么关系。关东煮看起来是实心的，但只是外表而已，它里面也是有水分、有间隙的。当水的热度慢慢进入到关东煮里面以后，会产生水蒸气，但气却跑不出来，会充盈在关东煮里使关东煮变成了一个小小的浮球，就会浮到水面上。
专家介绍，**、山梨糖醇是常用的水分保持剂和稳定剂，在关东煮中可以提高它的口感，使它更有弹性，还能增强稳定性。我国**标准对关东煮等肉制品中**的使用都有严格限量规定，只要合理使用，并不会有安全问题。
参考资料来源：百科-关东煮
参考资料来源：人民网-关东煮不沉与添加剂有关？
20210311
关东煮机多少钱一台？质量怎么样 
2024-05-14 13:30:18
提问者: Super wang
我就是做关东煮的，大概350这样，太便宜的建议不要买。一个是用料太次，做生意用的东西每天工作那么久，质量稍微差一点的几个月就坏了，还要再买，要不就是各种零件生锈烧坏，换来换去还要麻烦。推荐一个万卓关东煮机，专做商用的。gec是什么东西？
2024-05-14 12:19:55
提问者: 汉源皇冠嫁日婚礼策划
世界环保创业基金会于2015年在**成立，致力于通过赞助环保创业项目，支持世界环保行业发展，从而可持续地促进解决世界环境问题。2016年我们将基金会总部迁到了日内瓦，通过“项目资助”、“机构资助”、“大学生绿色大使计划”等形式，为有志于环保创业的青年领导者提供综合能力建设，与社会各界人士一起支持环保，教育及呼吁公众支持及参与社会环境改善，共同探索未来环境保护发展的方向，努力建设一个绿色地球。201...秧酒是什么东西
2024-05-14 20:41:16
提问者: 郑州的云
是了秧酒转眼间，到了水稻收获的季节，望着场头粮屯里金灿灿黄橙橙的谷粒，和农民脸上压抑不住的喜悦，我记忆的相册，又翻到插秧时节那辛劳壮观的一页。今年江淮间梅雨来得突然，走的突然，往昔淅淅沥沥地阴绵，对皖东这片土地一下子吝啬起来，只匆匆吻湿地皮，又匆匆驱尽乌云，把个火辣辣的太阳紧紧扣在油亮的丘陵之上。还未入伏，却热如三伏。放罢午收镰刀，又**秧把的农民，更加忙碌，背负炎热抓紧农时车水栽秧。于是，一株株...水晶嘎啦果是什么东西么样子的是什么东西
2024-05-14 07:09:01
提问者: ______Cindy?
水晶虾(red crystal shrimp)出现始于日本，1996年日本的铃木久康先生把原产于**的彩虹钻石虾带回日本，经过6年漫长的培育和15代提纯，稳定了基因。使红色隐性基因得以保持，也就成了今天的水晶虾了。海肠是什么东西？
2024-05-14 01:48:10
提问者: 鱼儿
一种海洋生物 有点像鸡肠子 海肠炒韭菜很好吃的沙漏是什么东西
2024-05-14 17:01:22
提问者: Xiao锺
1、一本书，饶雪漫写的。2.古代的计时器。就像两个倒扣的碗，里面装沙子。3.一个电影。同名小说改编的pvc是什么东西啊?~
2024-05-14 04:38:26
提问者: RK
pvc是adsl终端远程管理技术中有关终端远程管理的一种技术实现方式！在基于pvc管理通道和snmp/http管理协议的方式下，pvc管理通道分为两条，一条为基本pvc通道，另一条是扩展pvc通道。局端设备和用户终端设备支持vpi=0，vci=16的pvc连接作为基本pvc管理通道。基本pvc通道为局端和用户端设备的初始通道。扩展pvc通道根据业务需要，由局端和用户端通过基本pvc管理通道协商建立...正宗关东煮做法哪里有学
2024-05-14 19:50:08
提问者: 焦大军
网上学材料鸡蛋 6只萝卜 3/4根圆状蒟蒻 1包牛肚 250g关东煮料 1包做法1、鸡蛋开锅后煮5分钟，去皮；萝卜切成2-3cm厚，用开水煮5-10分钟。2、蒟蒻和牛肚用竹签串成串。3、把蒟蒻和牛肚、鸡蛋、萝卜放入锅中，加大量的水，使其超过材料。4、煮开后，撇去浮沫，加入料酒、酱油、鸡精、味啉、面汁调料，煮20分钟。5、等萝卜熟了以后，把关东煮料放入煮8-10分钟。6、息火，放置15分钟，再加热至...杨晋是什么东西？
2024-05-14 05:16:48
提问者: 搜伊适人文科学
回答者： zhao08681二郎神叫杨戬！！！谁知道杨晋是个什么东西啊egr阀 是什么东西
2024-05-14 23:59:23
提问者: 喵小姐的甜品站
egr阀是一个安装在柴油机上用来控制反馈到进气系统的废气再循环量的机电一体化产品。它通常位于进气歧管的右侧，靠近节气门体，有一通向排气歧管的短金属管与它相连。原理：egr阀是对进入进气歧管的废气量进行控制，使一定量的废气流入进气歧管进行再循环。egr阀是废气再循环装置中非常重要的、关键的部件。egr阀分机械式和电控式两种，右图为机械式外形。扩展资料废气再循环(egr)系统用于降低废气中的氧化氮(n...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。