特精粉、特一粉、特二粉有什么区别?哪个面做凉皮比较筋? 
2024-05-13 22:29:05
提问者: 月半伦的小迷弟?
特精粉就是比特一粉.特二粉.提的黑面.次粉要多.打个比方100斤小麦；提出25斤麸皮.15斤次粉.10斤黑面.3斤麦胚就是特精粉.依死类推.就是特一粉.特二粉.标粉...做凉皮还是用特精粉因为它有劲但是成本高特精粉就是水饺粉了.....给点分吧呵呵呵呵.中裕那个面粉吃的不错，但是面粉吃多了会不会变胖！
2024-05-13 04:30:30
提问者: 小太阳(互铁)
会，小麦是我国北方人民的主食，自古就是滋养人体的重要食材,实人肤体，厚肠胃，强气力小麦营养价值很高，所含有b族维生素和矿物质对人体健康很有益处。你是男生还是女生，如果是男生多吃点会长高。。只要是健康的就行了，胖瘦又有什么关系呢？利生和中裕哪个面粉好些
2024-05-13 18:06:40
提问者: 、Yvonne ?
面粉分特高筋面粉、高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉; 1.特高筋面粉：蛋白质含量14%以上，筋性大，适用于如春卷皮等产品。 2.高筋面粉：蛋白质含量12.5%以上，粒子较粗，适用于发面食品(面包)或油炸食品(油条)等，又称面包面粉。 3.中筋面粉：最常用之面粉，又称多用途面粉。蛋白质含量9%-11%以上，适用制造面条，水饺，包子及馒头。 4.低筋面粉﹔蛋白质含量7.5%以上，颗粒细而软，适...谢裕大茶叶好不好
2024-05-13 20:11:46
提问者: Wedding Bus 官方
应该还不错在安徽这么有名。只是没尝过汉中市那个地方经济最富裕
2024-05-13 11:00:37
提问者: Wedding Bus 官方
1\汉台区 经济最富裕 人口密度大！商业经济较比其他县繁荣的多·！2003年全区实现国内生产总值31.72亿元，比上年增长8%。全社会固定资产投资总额16.1亿元，增长5.2%。财政总收入达到2.73亿元，其中地方财政收入1.83亿元，同口径分别增长11.3%和10.5%。城镇居民可支配收入达到5395元，农民人均纯收入达到2260元，分别增长7.3%和6.1%。人口自然增长率控制在3.2‰，...山东面粉厂哪家面粉好
2024-05-13 14:33:29
提问者: 湘潭胡桃里音乐酒馆
这个要看你是要做什么面食。再就是这家面粉厂的面粉质量是不是很稳定，群众的口碑怎么样，厂家供货是否及时有没有耍大牌装葱的。其实广告的旋床作用是其次的 常看广告的都知道 广告其实都是吹出来的。面粉蒸馒头白色的就一定好吗？显然是不正确的 现在的白面很多都是添加了添加剂的 色泽好看但是味道却变了 不地道 嚼劲也差。味精，鸡精还有鸡粉哪个最好？
2024-05-13 05:35:45
提问者: 慧元.
鸡精和味精两者区别如下：这两种产品是不同类型的, 但也有关系。所谓有关系, 是因为鸡精等复合调味料中的鲜味成分, 主要来自味精。鸡精是否比味精鲜, 如果从单一鲜味观点来讲, 在同等重量的情况下,鸡精含谷氨酸钠纯度只占40%而味精谷氨酸钠纯度在80%以上，因此鸡精不可能比味精鲜。如果在鸡精中加了助鲜剂(肌苷酸) 则要看加量的多少和复配效果, 是否鲜味高, 目前还没有一个很好的方法来加以鉴定。因此消费...哪个品牌的面粉好?
2024-05-13 14:16:02
提问者: Miss Joan?
每个地区都有自己的面粉品牌，所以说不能一概而论，笼统的说**的小麦质量要比内地的高一些低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉有什么区别
2024-05-13 15:53:25
提问者: ～Camille～
低筋粉是面粉中的一种。高筋粉，低筋粉的分类与面粉中所含蛋白质的多少有关。高筋粉蛋白质含量在10%以上，低筋粉蛋白质6.5~8.5%。靠近麦粒外皮的蛋白质含量比靠近中央的多，硬质小麦蛋白质含量高，一般用于生产高筋粉；软质小麦用于生产低筋粉。做海绵蛋糕选用低筋粉，制作油脂蛋糕则多选用中筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。油脂蛋糕本身结构比海绵蛋糕松散，选用中筋粉，使蛋糕的结构...中裕面粉哪种更适合蒸馒头包子
2024-05-13 15:53:25
提问者: Wedding Bus 官方
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