韭苔炒鸡蛋的做法,韭苔炒鸡蛋怎么做好吃,韭苔

心是晴朗的人生就没有雨天 2024-05-23 00:55:30
最佳回答
翠绿的韭菜配上嫩黄的鸡蛋,简单易学,是一道很家常的菜。这道韭苔炒鸡蛋做法简单快捷,却又非常美味,大家也可以试一试哦。
食材
主料
鸡蛋
2个

辅料

适量

适量
韭苔
适量

步骤

1.韭苔洗净切段

2.2个鸡蛋打成蛋液备用

3.锅内加适量油,待油温五六成热时下入蛋液,炒至蛋液凝固(八成熟左右)盛出

4.锅中加少许油,下入韭苔翻炒几下

5.再下入炒好的鸡蛋一起翻炒

6.出锅前加少许盐调味即可
小贴士
韭苔非常易熟,鸡蛋也是炒到了八成熟,因此,最后翻炒的时候不需要炒太长时间,以免炒过口感不佳。 20210311
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