需要提前准备好的材料包括：鱼 400克、冬瓜 200克、豆腐皮 100克、生抽 1大勺、老抽 1大勺、料酒 2大勺、蚝油 1大勺、辣椒粉 1勺、生姜粉 1勺。
1、第一步把鱼处理好切块。
2、辣椒粉、生姜粉、生抽、老抽、蚝油调成的汤汁。
3、锅中放入适量的油，放入葱花、蒜瓣炒香，放入汤汁烧开。
4、加入适量的水烧开。
5、放入鱼块。
6、加入料酒，大火烧开转小火。
7、切好豆皮，冬瓜。
8、放入鱼锅中，继续炖。
9、撒上蒜苗丝盛出，这样就做好了。
20210311
银川最好吃的铁锅炖鱼有哪几家？ 
2024-05-14 09:50:25
提问者: 娜娜子
要说起银川最正宗的东北铁锅炖鱼，我比较了解的就是东北灶台鱼店!店里的老板来自都东北，浓厚的东北口音，美女店长蛮逗的!人美，比较大方!最早的时候，她家在银川老城有一家东北灶台鱼店，去吃的人特别多，尤其在冬天冷的时候，后来她家又在银川福州北街与贺兰山路交叉口那边开了一家，这家环境比较好，东北文化非常浓厚，有了两人桌和包间，灶台鱼做的相当正宗，算是银川最正宗的一家了!去了她家吃炖鱼，沿着铁锅烙的玉米面饼...制作金钱肚的配方？
2024-05-14 16:14:47
提问者: Monkey?
【原材料】金钱肚500克、香菜5克、姜5克、蒜5克、葱5克、八角2克、桂皮3克【调味料】木姜油20克、盐5克、味精3克【制作过程】1、 金钱肚用八角、桂皮、葱、姜制成的卤水卤好；2、 再将卤好的金钱肚捞出，待凉后，切成片，装入碗中；3、 往金钱肚内加入所有调味料一起拌匀即可。【特色提示】木姜油不要倒得太多，以免味太重不好吃准备：10分钟烹饪：15分钟铸铁锅和熟铁锅哪个好 铸铁锅与熟铁锅的比较
2024-05-14 00:51:15
提问者: Sialydia?
不能简单评价二者孰优孰劣，而是要根据实际的烹煮用途来评判。熟铁延展性能好，韧度高，能把锅锻压得比较薄，熟铁锅传热快，而生铁比较脆，采用浇铸的工艺生产生铁锅，无法生产得比较薄，生铁锅传热则没有熟铁锅快，因此，如果从省柴省燃气等节省燃料和电力的角度来考虑，熟铁锅要比生铁锅更合适。对于日常用来进行食物油炸的铁锅，则选生铁锅为宜。生铁锅传热普遍比熟铁锅传热慢一点，而散热率上则比熟铁锅要高一点，因此，在油炸...塑胶黑色母的制作配方
2024-05-14 00:47:58
提问者: 103电影公园
我这有的，怎么lian xi 你面包制作配方
2024-05-14 09:32:40
提问者: 李仲玺
面包的制作方法 1.将面粉、酵母粉、白糖、水和成面团。 2.将和好的面团，放在30℃左右的地方发酵至两倍大，注意不要让面团发酵过度。 3.将发酵好的面团搓成条，揪成小剂，揉成圆形面包，放在烤盘里饧发。 4.面包发起后，入烤箱220度烤20分钟左右。有哪位大神知道东北铁锅炖鸡的酱料熬制方法知道的能说一下吗急用谢谢
2024-05-14 11:52:47
提问者: 爱彼力求婚策划公司
东北铁锅炖鱼酱配方 铁锅炖鱼是东北食客非常喜欢的一道东北特色菜,成菜酱香浓郁,带有轻微的辣味。酱料的做法是其制作关键关东煮的制作方法及配方
2024-05-14 16:33:37
提问者: 猫眼大明星
材料a：贡丸 3个 鱼丸 3个 生干贝 2个 白萝卜、红萝 卜 各半杯（切大块）材料b：虾皮 1/2大匙 木鱼花2大匙 盐 1小匙材料c：关东煮沾酱（制作方法见下） 2大匙 葱末 1大匙关东煮沾酱：【原料/调料】：细味噌 1大匙 甜辣酱 1大匙 细砂糖 1/2大匙 酱油 2小匙 香油 1小匙水 2大匙【勾芡材料】：太** 1大匙 水 1又1/2大匙做法：（1）先将红、白萝卜用水煮...铁锅炖的制作与配方，我想开家铁锅炖店但没经验
2024-05-14 20:20:12
提问者: ?
配方这些都是秘方吧，谁会轻易传给你，你要么找加盟店，要么，自己尝试做汤底，多逛逛美食天下这类网站找灵感。我想学做铁锅炖技术 铁锅炖技术培训多少钱
2024-05-14 07:45:31
提问者: 潮邦
人可以什么都不干，但是离不开呼吸喝水吃饭，所以说，学技术可以学厨师，不管社会如果发展，厨师永远不会被淘汰。就目前来说，餐饮业也是最受欢迎的行业，看看现在全国有多少川菜馆就知道了。学川菜，最正宗的地方就是成都了。川酥月饼配方与制作？具体点：水皮、油皮的做法
2024-05-14 22:48:22
提问者: 蛋打撕葱
原料配方(按50千克成品计) 特制粉17.5千克 标准粉7千克 白糖12千克 青梅1.25千克 蜂蜜1千克 桃仁500克 瓜仁500克 芝麻500克 果脯1.5千克 桔饼750克 玫瑰500克 桂花500克 鸡蛋1千克制作方法 1.备料：将果脯切成均匀的小块(不能剁)，芝麻洗净用文火炒至产生香味，注意保持芝麻原有的色泽；各种果仁(桃仁、瓜仁等)均须经过烘烤，以使口味纯正。糖浆要经过蛋液提纯，浆口老...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。