急!!吃过正宗五常稻花香大米的进

依果? 2024-05-13 08:04:45
最佳回答
五常的“稻花香2号”就是传说中的正宗五常香米。这个米的米味香浓,口感软硬适中,也是目前作为商品大米在东北卖的价格最高的一种。

但是这个米对于温差、日照等生长环境因素要求很严格,也只有在五常这个地区及周边种出来的“稻2”才具有这个特点,换了地方之后 不是香气没了就是粒型变了。所以这个米的总体产量较其它东北米少,而且是少的可怜。

今年呢,又赶上东北米价格大涨。

算了简单点说,目前市价低于5元/斤的五常香米一般都不纯。

为什么这么说呢,“稻2”现在在东北的出厂价格已经彪到4元以上,贴近5元的价格,你总得让这些个经销商啊,代理商啊,分销商啊,赚钱吧,所以这些个杂七杂八的费用一加上,这个米就必须5元以上你才会买到“较纯”的五常米。

为什么说它较纯呢,而不是纯的。是因为在五常以哈尔滨周边地区还产一种米叫“五优a”这个米的形状和“稻花香2号”极为相似,即便是专业做大米的人也很难分辩,但是一点,这个米没有香味,所以就有许多的js就把“五优a”掺到“稻2”里销售。但是没有香气啊,那么这帮js就在大米生产环节(“抛光”这个环节),用特制的香精抛光,这样米就会变得特别香。香精的剂量非常非常少,对人休没什么危害。但是还是天然的好啊。

这个比较好辨别,你在淘米的时候,过水2-3次后再闻一闻这个米,一般情况下,打香精的米,过几次水就没香味了。

像你说的这种情况,应该是比较纯的一种五常香米。这个米煮出来后是没有特别明显的香味的。就是在它还是生的时候或煮饭过程中才能闻到香气。

五常的“稻2”这种米贵就贵在一个香字上,所以我们叫它“明骚”,东北米还能很多“暗骚”的米,这些米在没煮之前没有什么香气,但煮熟之后的口感一点也不输给“稻2”,比如传说中的“盘锦大米”,学名叫“盐丰”,这个米外观不好看,但是很好吃,特别特别好吃。再有就是吉林的“超级稻”也可以算是有一号的人物,米饭口感非常好。还有辽宁的“辽星”,那口感简直就是绝了。

还有几种东北米的价格是天价,也不容易买到,一般只作为高档米或礼品米销售,在一般的商品米中是看不到的,最有代表性的就是“丰锦”这个品种的大米,因为这个米的产量低,发病较高,一般现在东北种的少(以前多)。这个米在煮饭的过程中,不夸张的说30米开外,你都可以闻到米香。而且味道很浓重。
房间里煮过饭第二天还有米香味(**,说的有点像香水),但是,这就是事实!!

说正经的啊,你买的米比较不错了,要是担心买的不纯的话,下次挑品牌的米买,我正在吃的是“jl鱼”牌子的五常大米,还会换着“辽星”吃!

还想了解其它的大米,给我留言! 20210311
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