【银鱼清理方法】
1、准备一小盆清水,把鱼倒进去,然后用手轻轻搅拌让脏东西沉淀。
2、接着用漏盆把小鱼捞起,照这个方法冲洗三、四次即可。
【制作方法】
材料:银鱼、鸡蛋
辅料:盐、葱花
操作步骤:
1、取一个容器,打入鸡蛋搅匀。
2、放入控干水份的银鱼,切好的葱花,盐,搅匀。
3、炒锅放油,油热后,入搅拌好的银鱼鸡蛋液。
4、先不要动锅,让蛋液底部慢慢成型后,再翻炒均匀。
5、待鸡蛋成型后就可以盛入盘中食用了。
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