怎样做肉丸子好吃又松软

L的猫 2024-05-15 10:23:38
最佳回答

肉丸子好吃又松软的做法如下:

准备材料:鸡胸肉半块、老豆腐半块、莴笋半根、胡萝卜半根、 姜适量、香油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、虾皮适量

制作步骤:

1、鸡胸肉洗净,沥干水分,剁碎备用;  

2、老豆腐洗净,沥干水分,用菜刀碾碎;

3、鸡肉和豆腐混合,调入适量盐、料酒、胡椒粉、香油;

4、混合均匀,搅打上劲备用;

5、莴笋、胡萝卜去皮,洗净;

6、胡萝卜切成四个大小相等的正方体;

7、把正方体的菱角切掉,尽量切成球体;

8、莴笋用同样的方法,切成莴笋丸子;

9、锅里倒入清水,放入拍散的老姜;

10、放入虾皮,调入盐煮开;

11、放入蔬菜丸子;

12、豆腐鸡肉丸子,团成大小相等的丸子,放入锅里,不要搅动锅;

13、丸子煮至浮起时,就好了。

20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 肉松小贝怎么做如何做好吃
    • 2024-05-15 08:10:59
    • 提问者: 董新尧
    用料主料蛋黄3个蛋清3个玉米油35克水30克低筋面粉50克细砂糖40克柠檬汁适量辅料沙拉酱适量肉松适量肉松小贝的做法1.三个鸡蛋 蛋黄分离 蛋清备用 10克细砂糖搅均2.加入玉米油继续搅拌3.加水4.低粉过筛放进蛋液 搅拌至无颗粒5.蛋清一定要放在无水无油的容器内打发 蛋清要是常温的 要不然打发不起来6.打发蛋白 一定要打发至能勾起一个小角 不易消失 打发蛋白一共需要30克细砂糖 分三步7.有小泡...
  • 生猪肘子肉怎么做好吃
    • 2024-05-15 09:52:58
    • 提问者: 歌者与鹿
    红烧猪肘材料猪前肘1000克,小葱4根,姜片4片,冰糖5克,生抽2汤匙(30ml),老抽1汤匙(15ml),料酒2汤匙(30ml),盐2汤匙(30克),八角3个,桂皮1片,花椒1茶匙,茴香1茶匙,丁香3颗,香叶4片,草果2个做法1.猪肘去毛,处理干净2.锅中加入足量冷水,放入猪手,加入1汤匙料酒、花椒、八角3.不要盖锅盖,烧开后撇去浮沫4.捞出控干,在检查一遍有没有残余的**5.锅中加入少许底油,...
  • 披萨饼怎样做 松软
    • 2024-05-15 14:05:29
    • 提问者: Elena娜娜
    先把面粉,油、盐、酵母、糖倒入盆中,加入温水揉成团,用保鲜膜盖住,等它发酵一两个小时。发酵好后把面团擀成圆饼,插上一个个的小洞放到烤盘上。涂上披萨酱。把你准备的其他食材加到上面去。放到烤箱中,用220度左右的火烤制15分钟后就完成。
  • 生汆肉丸口感脆脆的。怎样做
    • 2024-05-15 16:09:17
    • 提问者: 王倩文--
    1. 将牛肉放入果汁机中打成肉泥,取出放到一个稍大一点的碗里。2. 加入所有的调味料,用力搅拌直至均匀。3. 在干净的案板上用力摔肉泥,同时慢慢的加入一点点水,直至肉泥出现肉丸的胶质状。4. 用手揪成丸子状并团团圆~ 然后放入沸水中煮熟,盛出就好了
  • 松鼠是怎样吃松子的?
    • 2024-05-15 05:37:50
    • 提问者: 李莎莎同学
    松鼠吃松子的方式和其他动物吃食物是一样的。简介:       松鼠,是哺乳纲啮齿目中的一个科,其下包括松鼠亚科和非洲地松鼠亚科,特征是长着毛茸茸的长尾巴。根据生活环境不同,松鼠科分为树松鼠、地松鼠和石松鼠等。与其他亲缘关系接近的动物又被合称为松鼠形亚目。全世界近35属212种,**有11属24种,其中岩松鼠和侧纹岩松鼠2种是**特有动物。
  • 牛脖峰肉怎样做好吃
    • 2024-05-15 10:50:04
    • 提问者: 牛文文啊
    牛脖子肉好吃 要使用热水,不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸外浸,保持肉味鲜美;旺火烧开后,揭开锅盖炖20分钟去异味,然后盖盖,改用微火小开,使汤面上浮油保持温度,起到焖的作用。   烧煮过程中,盐要放得迟,水要一次加足,如果发现水少,应加开水;炖肉前一天,用芥末在肉表面抹一下,炖肉前,用冷水洗掉,这样不仅熟得快,而且肉质鲜嫩。   将少许茶叶用纱布包好,放入锅内与牛肉一...
  • 怎样做澳洲牛肉派才好吃
    • 2024-05-15 00:06:07
    • 提问者: 西瓜精选
    1.锅中加入少量水,将配料包中的菌菇和芦笋放入锅中沸水,煮至半熟后捞出备用2.锅中加入少许油,将牛肉放入锅中煎熟(完全煎熟牛肉容易老,我们采用澳洲进口牛肉,两面煎成金黄即可)后取出3.锅中留少许底油,放入配料包中的蒜蓉,煸炒出香味4.加入酱汁包中的蚝油,放入少许水,然后根据个人口味加入老抽、糖、鸡精等调味5.将所有的原料一起放入锅中,开大火翻炒均匀即可出锅享用
  • 玉米饼怎么做好吃,松软玉米饼的家常做法
    • 2024-05-15 07:58:59
    • 提问者: 一颗小绿豆
    1、将玉米面和开水按照一比一混合,搅拌均匀,玉米面吸水性很强,水要开并且多一点,这样做出来的玉米饼松软好吃。2、等玉米面稍微凉一会,加入黄豆面、小麦面、白糖,充分混合,感觉同体温差不多的时候加入酵母。3、加入约30几度的温水50克,揉成软软的面团。(我做的时候面和水的比例是100:75,也许有人觉得这个比例水分太大了,玉米面和玉米粉不同,玉米面吸收水性大,所以水用得多,我是经过仔细称量而做的,亲们...
  • 牛腱子肉怎么做好吃?
    • 2024-05-15 11:36:39
    • 提问者: Wedding Bus 官方
    牛腱肉300克、八角、花椒、丁香、香叶、葱花、料酒、红青椒各1根、藤椒油、生抽、盐、味精做法1、牛腱肉洗净,放入高压锅内,参水,再放八角、花椒、丁香、香叶、生抽,盐及料酒。压20分钟,捞出凉冷,切薄片,摆放在盘中。2、红青椒切成细颗粒,葱切花,放在牛肉上,再放藤椒油,味精,少许生抽。3、热锅加调和油烧烫淋在牛肉上即可。
  • 怎么样才可以做出正宗牛肉丸,汕头牛肉丸培训
    • 2024-05-15 18:36:47
    • 提问者: 兔小欢
    用料  牛肉    二斤    葱姜    花椒    胡椒    盐    糖    淀粉    五十克    潮汕牛肉丸的做法  牛肉切块,我做的牛筋丸,就么有去除筋,吃牛肉丸的就要去筋的向左转|向右转葱姜切米,放热水,做葱姜水,打汁向左转|向右转花椒热水煮开,五十克左右,放盐向左转|向右转破壁机打肉泥,放葱姜汁,花椒水,淀粉,一点点糖向左转|向右转打好的肉泥向左转|向右转放入70-80度热水...
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。