小样乳酸菌是属于酸奶吗

?? 2024-05-11 05:17:41
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不属于酸奶,属于乳酸菌饮料,它的蛋白质顶多是1%,而酸奶规定蛋白质要高于2.3%。另外,一般酸奶含有大量的活的乳酸菌,对肠胃健康有帮助,而小样也经过发酵,但最后通过杀菌把乳酸菌都杀灭了,所以产品中没有活的乳酸菌。 20210311
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