吃猪脆骨补什么啊?

董新尧 2024-05-25 12:01:29
最佳回答
猪脆骨的营养价值:
  排骨:猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。猪软骨含胶原蛋白较多
  猪脆骨的营养功效:
  脆骨除了含有丰富的蛋白质和维生素外,还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为人体提供充足的钙质,女性吃了非常好。钙可以影响人体的骨质密度,较高的骨质密度可以保证绝经期和老年期具有较密致的骨质,从而减少骨折的几率,推迟骨质疏松的发生。
  猪脆骨的烹饪小技巧:
  1、猪脆骨较硬,最好在炒前焯烫,并可以去除血水。
  2、酱油含有盐分,盐的添加视自己口味而定。
  3、如果怕脆骨太硬不易嚼,可以加水稍炖几分钟。 20210311
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