哪里有教濮阳壮馍的做法的?

?S… 2024-05-20 11:30:20
最佳回答
壮馍原料:

牛肉(或羊肉)、粉条(或粉皮)、面粉

壮馍调料:

葱、姜、盐、料酒、酱油、五香粉、味精、香油

壮馍做法:

1、面粉1/3用开水烫匀,冷却后和成烫面团,2/3用清水和成面团,然后将两种面团和在一起,揉匀,醒30分钟。 2、牛(羊)肉切成绿豆大小的粒,用刀粗略剁成肉馅;粉条(粉皮)用温水浸泡回软,切碎;葱、姜分别切碎。 3、牛(羊)肉馅、粉条(粉皮)、葱、姜,加盐、料酒、酱油、五香粉、味精、香油拌匀成壮馍馅。 4、面团揉匀,擀成圆片,放上拌好的馅,包裹好,做成厚度5-6cm、直径约60cm的圆饼,放平底锅中用小火半煎半烙(就是比一般烙的方法用油多些),两面金黄时即可。其他河南小吃  5 把面块分成每块重约600g的面剂,推擀成直径约22cm,厚3cm的圆形饼,上鏊勤翻转,俗称“三翻六转”,烙得火均匀,皮色微鼓时即熟,周围并有菊花形的毛边。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 哪里有批发布袋馍的厂家
    • 2024-05-20 19:20:57
    • 提问者: ☜萌萌哒♡
    你好 很高兴解答 山东省菏泽市定陶县学东路中间位置,就有一家,你有时间就可以去看看。
  • 郑州或濮阳哪里有卖简装汾酒的?
    • 2024-05-20 05:35:42
    • 提问者: 男人的焦点
    万客来食品城和黄河路食品城,另外花园路与金水路附近有专卖店
  • 濮阳到武汉有多少公里
    • 2024-05-20 14:56:04
    • 提问者: 陆侗侗
    驾车路线:全程约660.4公里起点:濮阳市1.濮阳市内驾车方案1) 从起点向正西方向出发,沿人民路行驶1.7公里,右转进入濮上中路2) 沿濮上中路行驶2.1公里,左前方转弯3) 行驶20米,左前方转弯进入中原西路4) 沿中原西路行驶3.0公里,直行进入中原路5) 沿中原路行驶2.2公里,直行进入范辉高速公路6) 沿范辉高速公路行驶930米,朝开封/周口/g45方向,稍向右转7) 行驶400米,右前...
  • 哪里有批发布袋馍的厂家
    • 2024-05-20 05:17:56
    • 提问者: Esiam-
    你好 很高兴解答 山东省菏泽市定陶县学东路中间位置,就有一家,你有时间就可以去看看。
  • 濮阳到鹤壁有多少公里?
    • 2024-05-20 18:07:45
    • 提问者: 傲娇的李怕怕?
    驾车路线:全程约71.6公里起点:濮阳市1.濮阳市内驾车方案1) 从起点向正西方向出发,沿人民路行驶1.7公里,右转进入濮上中路2) 沿濮上中路行驶2.2公里,左转进入中原西路3) 沿中原西路行驶5.2公里,直行进入范辉高速公路2.沿范辉高速公路行驶50米,直行进入范辉高速公路3.沿范辉高速公路行驶59.4公里,直行进入范辉高速公路4.沿范辉高速公路行驶80米,直行进入淇滨大道5.鹤壁市内驾车方案...
  • 河南老窖馍的做法及视频
    • 2024-05-20 19:40:46
    • 提问者: 啊晟
    食材主料小麦面粉400g五花肉400g肉皮冻200g 辅料酱油20ml盐3g葱汁5ml姜汁5g香油15ml味精2g步骤1.先把猪肉切成片。2.再剁成碎末。3.用葱、姜泡水。4.肉馅中添加葱、姜水搅拌均匀。5.加入盐、酱油、味精、香油搅拌均匀。6.再加入绞碎的肉皮冻,一起拌匀制成肉馅。7.面粉放到干净盆里。8.倒入一半热水搅拌,再加一半凉水和面团,饧10分钟。9.放到面板上揉匀,切开搓成长条。10....
  • 水烙馍的做法
    • 2024-05-20 11:19:20
    • 提问者: 小花
    原料:面粉(白面)。做法:1、先和面,稍软一点,醒一会儿;2、揉面,揪成小面剂儿;3、将面剂儿折好,待用;(此时开火烧水)4、特别交代:烙馍的擀杖是两头尖的,我们这儿叫擀轴;5、将折好的面剂加干面粉按扁,注意:干面粉要一次加够;6、擀成这样,越薄越好;7、水烧开,放蒸布;8、将烙好的饼放到蒸屉上,盖上锅盖蒸。同时烙第二张饼;9、全部蒸好的模样;(揭饼的时候要一张张的,可别烫着手哟!)10、配上炒好...
  • 想学香酥板栗饼的做法及配方,请问哪里有教
    • 2024-05-20 02:11:20
    • 提问者: 蕤
  • 九寨沟核桃馍做法
    • 2024-05-20 03:30:18
    • 提问者: 苏橙
    材料酥皮(crust)1杯黄油,软化2杯普通面粉1/2杯红糖(light brown sugar),或白糖馅料:3个鸡蛋1/2 杯红糖,或白糖1杯玉米糖浆1/2杯黄油,软化一小撮盐2杯山核桃1小勺香草精做法1、预热烤箱350度f(176度c)2、制作酥皮:把黄油、面粉和糖混合在一起,倒入大概9x13寸的烤盘中,压紧混合物,然后放入烤箱烤15分钟,或直到有点金黄色。3、制作馅料:1)把鸡蛋搅拌一下,...
  • 河南真正油烙馍做法
    • 2024-05-20 21:55:53
    • 提问者: 啊邱邱
    面粉两杯、水一杯、安琪酵母3g、葱花,五香粉,盐少许 做法: 1、两杯面粉一杯水3g安琪酵母揉成面团 2、发酵至两倍大 3、发好的面团揉匀 4、面板上撒少许干面粉,把面团擀成薄面片 5、撒上葱花,五香粉,少许盐摸匀 6、卷起,切成均匀的面卷,用手压成1cm左右的长方形面饼、 7、锅内烧热油,两面烙至金黄,鼓起即可!担心不熟还可以洒少许水盖盖焖一下!
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。