鹿皮的熟制办法

小姜丝 2024-05-14 01:26:38
最佳回答
随着科学技术的不断创新与发展,皮革加工的方法也越来越先进,并且不断发展。澳大利亚和新西兰淹制毛皮的方法十分科学,值得借鉴。
部分人是把刚剥下来的鲜鹿皮放在转鼓里,按比例加盐,加水、加防腐、转动、静止,二十四小时以后捞出存放,可以保持三年不变质。但是,最实际的方法还是利用现有的简便条件,使皮革制造业更上一层楼。注意:剥下来的鹿皮如不及时匀洒足量细盐淹透,会捂烂掉毛,想做带毛皮垫终成泡影。去毛的皮子在鞣制中变成碎块随水漂走,残存部分名日“腐烂板”毫无价值。卷起、折叠一揉脆响的干皮由于真皮层已被严重损伤,经过鞣制也是残次品,小斑痕、大皱纹,用做服装失去美感。即或挑选小块剪裁,浪费太多,实堪惋叹。
腌制须知:
要想淹制尽善尽美,首先必须有个合适的比例,一般来说,一张梅花公鹿皮,需在肉里上匀洒细盐五六斤左右。一张大马鹿皮以同样方法洒细盐十斤左右。总之,盐量多少根据皮张大小有所区别。郑重叮嘱:千万不要用大粒盐,因它会硌伤真皮层。
腌制方法:
如果想做毛皮必须制成“盐淹板”淹制方法如下,例如一张梅花鹿公鹿皮(必须是刚剥下来的停放不能超过10分钟)用十斤细盐,洒在肉里上,再把皮毛朝外叠起,把盐包在里面,然后放进大桶或缸中,接着加水没过皮面,同时加点防腐剂更好。每日勤搅动,让盐溶化,毛皮吃透,这样才能保持不掉毛。一周以后捞出或不捞出都行。此法与淹咸菜的方法类似。
鹿皮淹制要求:
场地要通风良好、不漏雨、不潮湿、皮子摆放离地面半米左右,如若垒起水泥池更好,要防止虫嗑鼠咬。
淹完要求摆放整齐,以臀部皮边对齐,毛朝下,肉朝上。夏天,可在一两月中捣一次垛,换一个地方。冬天则不必捣垛。 20210311
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