原因：茶叶忌高温。温度会加快茶叶内多酚类等物质的自动氧化。温度越高，茶叶越容易陈化，特别是绿茶，色泽会变黄，香味会出现陈气味。正常情况下，绿茶及发酵程度偏轻的乌龙茶需要冷藏，而普洱茶及后发酵的黑茶类不需要冷藏。
材质选择上，铁罐和陶瓷罐都是可以的。容器在放茶叶之前最好不要用作其他用途，特别是储存过食品的容器就不适合放茶叶了。另外对容器要求密封性良好，不透光、不透气。需要注意的是，在茶叶罐中取茶时，不能用手直接抓茶，最好用茶匙取茶，不要将茶叶罐放在厨房或是潮湿的地方。
扩展资料：
茶叶具有很强的吸附作用，能够吸收各种异味。如果茶叶经常与一些气味严重的物体放在一起，就会严重影响茶叶的质量。同样的原因，消费者在实体店面购买茶叶时，如果发现店面是新开的或新装修的，应慎重考虑，最好选择别家店面，以免买到的茶叶吸收过装修产生的有毒有害物质和气味。
包装好的茶叶一般是12-24个月不等，而散装茶叶保质期一般是18个月。绿茶一般18个月，铁观音保质期稍长一些，红茶、黑茶保质期最长。但必须要强调的是，要在适宜的储存条件下，外包装上也要注明要避光冷藏。
参考资料：人民网-茶叶易变味受潮 保存方法需谨记
20210311
为什么用锡做茶叶罐?? 
2024-05-25 09:54:00
提问者: 钟志勇
因为锡对人体无毒无害，性喜凉。一般来说金属都会有种金属味，而锡却没有。用锡制成的茶叶罐因为自身材质的特性，密封性相对其他来说更强，而且因为罐身比较厚实，罐颈高，温度恒定，保鲜的功能就更胜一筹。好茶叶需要好的茶叶罐来储存，尤其是**的绿茶，对保鲜的要求更高，若是用不好的茶叶罐，营养和味道都会流失，也容易变质，对于好茶，不得不说是个浪费，这也是爱茶之人所不能容忍的事情。扩展资料：茶叶罐质地区分从质地上...为什么航运中冷藏箱比普通箱要贵得多？
2024-05-25 03:05:15
提问者: 追求完美6666
同尺寸的冷藏箱自带制冷机器，可以和船上的电源接起来，保证冷藏货物不变质，当然成本更高为什么买老茶不如存茶呢？
2024-05-25 10:09:58
提问者: Huang
买老茶，新茶都是指消费者，喝茶客。所谓越陈越香，所谓存茶等于存钱都是茶商的忽悠。真正的茶友存茶都是散提散片，如何出手？而那些茶商之所以天天吵着越陈越香，其目的就是将自己的积压盘交给茶油接盘。现在的普洱茶生茶工艺早不是40,50年代之后前的传统工艺，现在炒作的印级，号级，大白菜老茶系列，88青都是****一堆所谓**炒起。现在生茶都只能算绿茶，想成为普洱茶，不知道，因为当下，没有人知道真正普洱茶是什...茶叶有的为什么那么贵？
2024-05-25 01:17:59
提问者: 崔旭博
成本：最简单的绿茶为例，只采摘一芽一叶或一芽二叶或独芽。全程只能纯手工采摘，手脚麻利眼睛好的的茶农一天也就采摘4-5斤（此量还要看那段季节的雨水阳光是否充足，有足够的产量）很多时候遇到天干产量少时，是才不到这么多的。而一斤鲜茶叶经过杀青、揉捻等工艺后，成品茶叶仅剩不足三两。也就是说4-5斤鲜茶叶才能炒制出一斤干茶成品，此前提是炒茶师傅工艺很好的情况下。原料稀缺：很多茶种是很少的，比如老茶树。年产量...贵州有多少品种茶叶？只要是以什么茶为主
2024-05-25 18:26:59
提问者: 芒果大明星
都匀毛尖啊 很有名的你好! 贵州十大名茶是： 1、贵州都匀的都匀毛尖茶； 2、湄潭县的湄潭翠芽茶； 3、印江土家族苗族自治县的梵净山翠峰茶； 4、石阡县的“泉都坪山”牌石阡苔茶； 5、凤冈县的凤冈锌硒茶； 6、凤冈县“春江花月夜”牌明前毛尖茶； 7、凤冈县的“绿宝石”茶； 8、贵定县的贵定云雾贡茶； 9、**县的“清水塘”牌清池翠片 10、雷山县的雷公山...三文鱼保存在冷冻室还是冷藏室?
2024-05-25 06:41:58
提问者: 日照海洋公园
如果打算长期保存，应该在冷冻室，如果是第二天就吃，冷藏室就可以。茶叶，什么是生茶，什么是熟茶？
2024-05-25 10:21:34
提问者: 桃子小飞侠
生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味、汤色较浅或黄绿，生茶对胃刺激较大，生茶适合胃良好的人员饮用。熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和，保健功能较好，很受大众喜爱。扩展资料：喝茶注意事项：1、喝茶有量正常情况下，每人...能将新鲜紫苏叶放冰箱冷冻保存吗
2024-05-25 21:51:53
提问者: 难得糊涂
1、洗净，放阴凉地2天，保鲜袋挤出空气，放冰箱冷藏,温度2~8最好。这样放70天，在-1度保存，可以放一年。2、需要冲茶或者烹饪时候倒出来用就好。紫苏泡茶不错的。粉肚冷藏保存可以多久
2024-05-25 11:57:38
提问者: Settle in her
粉肚冷藏可保存三个月左右冰箱冷冻室内温度约零下18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期3个月。冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好。 位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右为什么酸奶要放入冰箱保存？
2024-05-25 04:57:07
提问者: 田鹏
正常情况下，活性乳酸菌在0℃-4℃的环境中存活期是相对静止的，随着环境温度的升高乳酸菌会快速繁殖、快速死亡，超过一定温度时，酸奶里面的活菌就会死去，其营养价值也会大大降低。活性乳酸奶在冰箱冷藏可保存10天左右，但前3天的酸奶最新鲜、活菌最多、品质最好，建议尽快食用完毕。酸乳应随买随喝，超过发酵时间口感较酸，但还是可以吃。如果颜色出现橘红色或有起泡现象或是发出异味，就表示变质不能食用。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。