xo是什么酒?
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2024-05-13 12:12:04
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xo不是一种品牌,它是陈年老酒的英语缩写(extraold,陈年特级),是给干邑等用葡萄做的烈性酒定的一种等级。xo是根据酒在橡木筒里存放的时间长短而定的。 目前世界上最有名的白兰地有以下几种:courvo**ies(柯罗维锡),hen-nessy(海涅赛),t.f.martell(t.f.马爹利),camus(开麦士),remymartin(人头马)及xomartell(xo马爹利)等。
在购买“人头马”,“拿破仑”,“轩尼诗”等世界名酒时,如何确定其身价?洋酒的商标,本身就会告诉你,因为在商标上都赫然印有“v.o”或“x.o”等字样。这些符号与每瓶酒酿制年份的缩写。 干邑白兰地在法国分做好几种等级一般而言从低到高有所谓的tri stars(三星)、vs、vo、vsop、extra、xo
这最基本的等级分法是依陈年数来做级别的判定标准,三星或vs按法国的规定,所有混合的原酒中,最低的陈年数必须在三年以上才合乎标准;vo与vsop为四年,xo、extra等级的酒则最少要有六年以上的陈年
“x”代表五年,
“xx”代表十年,
“xxx”代表十五年。
“v.o”代表15年以上。
“v.s.o”代表20年以上。
“v.s.o.p”代表30年以上。
“x.o”代表40年以上。
“ext-ra”代表50年以上。
白兰地需贮藏很长的时间,且时间越长,酒质越好,最佳的陈年时间是20--40年.白兰地在装瓶出售时,在瓶身或标帖上标示其酒陈酿程度,用下列几种等符号来表达贮藏年代。
★表示3年陈
★★表示4年陈
★★★表示5年陈
v.o.表示10--12年陈
v.s.o.表示12--20年陈
v.s.o.p.表示20--30年陈
napoleon表示40年陈
x.o 表示50年陈
x 表示70年陈 20210311