手工制茶和机械制茶的区别

广西电台私家车930 2024-06-04 21:27:31
最佳回答
传统手工制茶的优势:第一是茶叶中丰富茶质被保留;第二是使得所制成的茶品具有人文情怀;第三是茶品量少,茶的品质较优质;第四是制成的茶品在口感上有比较丰富的层次变化。

传统手工制茶的劣势:第一是由于制茶人的不同,所做茶品也参差不齐;第二是杀青过程中火候掌握不当,会出现有的茶叶被炒糊的情况影响茶品口感;第三是无法大批量生产;第四是天气等因素对手工制茶限制较大。
杀青和揉捻是传统制茶中的重要环节,要做出一款优质的普洱茶实属不易,故每一杯端上茶桌的茶都应该被珍惜。
机器制茶的优势:第一是可大批量生产;第二是可以明显减少天气等因素对制茶的限制;第三是可保证同一批次的茶品不会出现参差不齐的情况。
机器制茶的劣势:第一机器杀青,茶叶数量庞大,可能存在杀青不均的现象,影响品饮口感;第二是大批量的生产忽略了许多细节;第三是不具备人文情怀。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 龙井茶117和土茶的区别
    • 2024-06-04 22:07:02
    • 提问者: 娱圈扒姐
    117,其实叫浙农117,是一种茶树的新品种,土茶,俗称群体种,也叫老品种,老茶,或者鸠坑种,是我们**的古老品种!从茶树来讲,117的树叶色泽更艳更明亮一些,通体是一个扁平的窄圆形;群体种,叶肉更加肥厚,且色泽深,且显老,比较偏向圆形的椭圆,比117的叶子要大很多!117的叶子要长很多!从出产时间来讲,117要比土茶早一周的时间出产;从出产数量来讲,117的产量比土茶要大很多很多;从价格高低来讲...
  • 白茶和绿茶有什么区别
    • 2024-06-04 20:43:17
    • 提问者: ✨ 小白兔?
    1、外形不同。白茶最主要的特点是毫色银白,芽毫完整,芽头肥壮,汤色黄绿清澈,叶底嫩匀。绿茶的外形多样,村姑陈择三类说明。(1)扁形绿茶:扁平、挺直的茶,在干燥过程中一边炒一边压扁,茶的条索就被固定成这个形状。龙井茶、千岛玉叶、雀舌茶都是扁形绿茶。(2)螺形绿茶:像螺一样,茶条卷曲紧抱,茶上多毫,碧螺春、翠螺均为螺形绿茶。(3)卷曲形绿茶:茶条在揉捻中抓、揉,使得茶条细紧卷曲成纤细的茶条,茶条上有毫...
  • 金银花炒制和生金银花泡茶有何区别
    • 2024-06-04 11:28:20
    • 提问者: 三流之路
    一、金银花炒制炒**是把金银花置锅内,用文火将花炒至深黄色为度。炒**味甘微苦,性寒偏平,其清热解毒之功善走中焦和气分,具有清解内毒、透邪外出、和胃止呕作用。二、生金银花泡茶新鲜的金银花可以直接拿来泡水,也可以将金银花制作成金银花茶,金银花茶可以直接泡茶喝,不需要再炒一遍。1、泡水美观:当**由绿变白、上部膨大时,在晴天上午9时(露水未干)前采摘含苞未放的**,此时花的香气最浓,也有利于保持花色。...
  • 生态茶和有机茶有什么区别呢?
    • 2024-06-04 11:06:39
    • 提问者: 奇歌✨
    有机茶也属于生态茶的一种,生态茶除了有机茶,还包括无公害茶和绿色茶。有机茶就是生态茶,但生态茶不一定是有机茶。以峨眉山有机茶为例,它就是通过培养多生物共生的环境来维持茶园生态平衡,从而真正做到不施农**化肥,就做到万物共生,相互抑制,互相促进的一种生态环境。
  • 制茶的过程、和工艺(详细的 谢谢)
    • 2024-06-04 10:37:02
    • 提问者: 少女食南京
    我谢谢您了,40分悬赏您就想打听了。。。。这是人家吃饭的家伙,而且**六大茶种绿白黄红青黑各有各的做法,您真心想学建议您上产茶地实地学习去
  • 雨前茶和明前茶的区别
    • 2024-06-04 23:02:54
    • 提问者: 嫻^_^cium
    简单说:1.明前茶指清明前摘的茶,雨前茶指的是清明后、谷雨前摘的茶。2.由于稀缺的关系,明前茶比较贵,雨前茶则相对便宜。3.从成分和口感来说,差不多。从性价比来说,多数人还是选择雨前茶比较合算
  • 荞麦茶和苦荞茶的区别是什么?
    • 2024-06-04 20:02:37
    • 提问者: 春风十里不如你?
    荞麦茶通指 苦荞茶,甜荞茶,黑苦荞茶三种!苦荞茶只是其中一种!
  • 石沫和机制砂的区别
    • 2024-06-04 09:18:05
    • 提问者: ??
    石沫又称石粉、石硝。其中有许多细小颗粒,并且细小颗粒占多数,所以看起来太细!机制砂是将石粉中的细小颗粒用水或风除去了!看起来颗粒粗些!
  • 砖茶是什么茶制成的?
    • 2024-06-04 17:54:24
    • 提问者: 白厅长的叨叨
    砖茶是指茶叶经过蒸压或者在加工过程中直接压制成砖形,一般有湖南黑茶是做成砖茶,如茯砖,湖北有红茶末压制的装茶,云南有普洱生茶和熟茶压制的砖茶。
  • 茶油和油茶区别
    • 2024-06-04 20:10:29
    • 提问者: 广西电台私家车930
    油茶,(拉丁文名 camellia oleifera abel.)别名:茶子树、茶油树、白花茶;油茶属茶科,常绿小乔木。因其种子可榨油(茶油)供食用,故名。  茶油,又名山茶油、山茶籽油,是从山茶科山茶属植物的普通油茶(camellia oleifera abel)成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。  油茶榨出的就是茶油。
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。