什么是鲜光鸡

DR钻戒深圳壹方城店 2024-05-27 04:57:57
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一、名词解释
鲜光鸡:就是新鲜的白条鸡。刚宰杀的健康鸡,内脏及毛发已去除并洗净。
二、使用范围
1、作为普通配材与其它食物一期炒、烩、炖等制作美食。
2、作为主材,采用炒、炸、烩、炖、蒸、腌、熏、卤等制作美食。
三、代表菜
1、白斩鸡
2、姜葱鸡
3、黄焖鸡
4、辣子鸡
5、烧鸡
6、盐焗鸡
四、适应人群
1、除婴幼儿,消化不良、鸡肉过敏的患者外,均可食用 20210311
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