王婆大虾怎么做用什么虾做的求答案 
2024-05-27 02:10:22
提问者: 杨毛毛er
挑选虾的方法：鲜虾色青白，外皮光亮，虾壳坚硬，眼睛外凸，虾须硬挺，虾身完整，肉质坚实，味道腥鲜。千万不可购买掉头、缺尾、脱皮、体色发红，有异味的虾。那样的虾已经不新鲜了。如果买到，也只适合炸制。一、炒锅操作主料：南美白虾（化开后每斤约23-26头）配料：荷兰土豆（8两）东北粘玉米（6两）炒锅料：葱（0.2斤），蒜子（0.15斤），小米椒（0.05斤），泡黄姜（0.05斤）锅底料：盐（4勺），鸡精（...虾姑排 怎么做
2024-05-27 16:21:04
提问者: ～Camille～
虾姑排，俗名琵琶虾、拖鞋龙虾，中文名九齿扇虾，拉丁学名ibacus novemdentatus（gibbes,1850），属九齿扇虾动物界，节肢动物门，甲软纲，十足目，龙虾总科，蝉虾科，扇虾属，体态与毛缘扇虾类似，广泛分布于印度以东太平洋热带和亚热带海区，包括非洲东海岸到红海，南亚，**和日本以及菲律宾，印度尼西亚和澳大利亚西海岸的北部半岛。我国分布于东海和南海。虾姑排肉味鲜美，可以各类方式烹煮，...锦绣龙虾怎么做？
2024-05-27 07:41:57
提问者: 微醺的五花肉
主料： 龙虾 500克 菜花 100克 鸡蛋 70克 辅料： 番茄 20克 橙子 15克 樱桃 15克 调料： 黄酒 25克 盐 2克 味精 1克 大葱 2克 姜 5克 淀粉(豌豆) 5克 猪油（炼制） 50克 醋 25克 各适量 锦绣龙虾的做法： 1.将龙虾宰杀，用清水洗净，切下头尾，从腹部两侧剪开，取出虾肉，除去沙线和虾肉外层薄膜，清水洗净，沥干水分，然后将虾肉切成薄片，放入碗内，加蛋清，精盐...煮熟的猪舌怎么做好吃
2024-05-27 09:54:03
提问者: 在路上的小可爱
材料：猪舌2根 京葱1根 大蒜3、4瓣 红油辣椒2汤匙 生抽1汤匙 白糖1/2汤匙 醋1/2汤匙 盐少许 味精少许 菜油3汤匙 青花椒1小把 做法： 1、将猪舌抹上些许盐使劲搓洗干净后放入锅内，倒入清水没过猪舌，大火煮开后转中火煮15分钟后捞出2、待稍稍降温后，拿小刀轻轻刮去猪舌表面上的那层白色肉膜，刮除干净后切成薄片3、将京葱切成丝，大蒜压成泥，再倒入各种调料在切好的猪舌上 ...煮年糕怎么做好吃？
2024-05-27 20:49:41
提问者: 有梦
我们这里有两种做法,不知楼主会不会做一个是,汤年糕,一个炒年糕,一般汤年糕跟炒年糕要看个人的口味来加料,料你自己可以去菜市去买,我们一般用,虾或虾蛄,肉丝,茭白,青菜或白菜,蘑菇,一般自己喜欢什么菜就可以加什么菜拉,先教你汤年糕一.先把年糕切成片或条,用冷水泡一下,然后把你喜欢吃的配料切好备用,锅里加油烧热,然后放点生姜片,如果喜欢吃辣可以加点辣椒,然后再把切好的配料放进去一起翻炒,差不多的时候再...红古鱼煮酸笋汤怎么做
2024-05-27 04:07:34
提问者: 都匀市金伯利钻石专卖店
1、用猪板油煎鱼，可以很好的去腥味。2、白萝卜要切粗一些，不要太细，太细了煮熟了没有口感。3、如果喜欢清汤，就要小火，一直小火，这样煮出来的汤是透明的。如果喜欢奶白色的就需要中大火，这样才能把蛋白质煮出来。4、胡椒粉不用担心上火，它可以引火归元，建议最好有木头的研磨棒，现吃现拧出来，这样比较香，因为买的胡椒粉，有的掺入淀粉或者辣椒，不是很纯正，而且香气也挥发了。5、大火煎鱼的目的是鱼皮受热后迅速收...清蒸虾仁的做法，清蒸虾仁怎么做好吃，清蒸虾仁
2024-05-27 00:37:32
提问者: 翟仔仔
食材主料虾仁一斤辅料豆油适量酱油适量姜适量蒜适量精盐适量香油适量料酒适量大料适量花椒适量步骤1.1.姜蒜捣泥，用酱油、料酒、香油调汁。2.2.姜切片与花椒大料一起放入锅中加入适量水。3.3.将大虾去皮、去头、去虾线、去虾沙袋，放入装有姜与花椒大料的锅上蒸熟。4.4.熟后的大虾沾调好的汁就可以吃啦。虾鸡蟹煲怎么做？
2024-05-27 22:53:48
提问者: 我是阿拉婷
材料：鸡、大头虾、花蟹1、把鸡切成小块，用盐、生粉、砂糖、油、姜片、蒜泥搅拌，腌大概15分钟左右，花蟹切开，待用。2、起锅爆炒鸡肉，加少量盐，爆炒20分钟左右。3、爆炒花蟹，加少量盐。4、把炒好的花蟹和鸡肉倒入一个锅，再重复不停地翻炒，最后放上大头虾，大概焖5分钟左右。5、鸡煲蟹下面放点菜心，再放上一点点的葱花装盘即可。湘味麻辣小龙虾虾尾怎么做
2024-05-27 06:12:36
提问者: 掉歪的林孃孃
用料 小龙虾最少量2斤姜切片蒜20瓣左右葱切段八角少量桂皮少量紫苏叶少量干辣椒视辣度剁辣椒酱一大勺 点击查看大图剥虾，去头，去肠(捏住尾巴中间那片一扭一扯),洗净步骤 2热油，放姜(切片)蒜(蒜末，不要全放)爆香，放入虾尾爆炒，加少许生抽，2勺盐，辣椒酱，炒至虾尾变色步骤 3放干辣椒，八角，桂皮，紫苏叶，蒜，加水没过虾，改中火焖10-15分钟步骤 4加葱段，起锅，开吃 : )小贴士控...炒虾尾的做法，炒虾尾怎么做好吃，炒虾尾的家常做法
2024-05-27 23:07:09
提问者: 婉竹宝宝
准备用料：龙虾尾900g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量、火锅底料适量、麻椒适量、白糖适量1、准备虾尾。2、准备葱，姜，蒜，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料，麻椒（就是那种绿色的花椒），桂皮，香叶，草果，白糖。3、虾尾放入冷水中解冻，用清水搓洗。最后撒点白酒，静置一会儿，再用清水冲洗两三遍。4、葱切段，姜切片，蒜拍碎，热油中爆炒。5、煸炒出香味后，加入干辣椒。6、倒进虾尾，...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。