武汉米饼制作方法

李開心 2024-05-29 05:47:03
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你说的叫米粑,是武汉的一种传统小吃。具体做法;1、将大米泡发大概4小时就可以,我一般是晚上睡觉前泡,早上起来就好了。2、将泡发得米打成米浆。3、发酵。注意发酵时可以加酵母,也可以在卖米吧的那里买一个生的米吧。2到4小时就发好,这时就可以在平底锅里做了。口味可以根据自己的习惯,甜咸均可。 20210311
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