主料
鸡蛋1个
玉米淀粉20g
方法/步骤
首先准备好我们需要的用料,提前做好紫薯泥;
将鸡蛋打发,依次加入面粉、糖、玉米淀粉,搅拌均匀;
将面团融合成团,略粘手就可以;
将面团均匀的分成小份;
取一份小面团揉好,压平,放入紫薯泥;
像包饺子一样,用面皮包裹好紫薯泥馅就可以了;
将准备好的平底锅起锅、刷油,放入做好的仙豆糕,待底部稍硬就可以换边了,依次类推,仙豆糕就成方形了。
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