可以吃,蟹黄都在尾巴
椰子蟹的做法
食材
椰子蟹 1只
姜茸 适量
醋 适量
方法/步骤
先将椰子蟹用温水洗干净,记住是温水,所以以后洗螃蟹最好也用温水,洗的比较干净。
这种美食,当然是原汁原味的蒸着吃才好吃,把洗净的椰子蟹放在锅中蒸熟。
蒸熟的椰子蟹,红彤彤的是不是很漂亮呢?
将蒸好的的椰子蟹取出,厨师先将蟹肢解,然后为了吃起来方便用刀背轻轻的将各个部分的壳敲碎。
敲完壳,将椰子蟹摆盘装好。
椰子蟹的肚子,是不是很肥美?很有肉的。
蟹脚也很大,肉很饱满。
最后看看蟹钳,肉也很实在呢,不如买一只在家做着吃哦。
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