如图 , 应为
鲹科 carangidae 鰤属 seriola 鱼类
下图为 黄条鰤 seriola lalandi (黄尾鰤),俗称 黄键牛
上颌骨宽,其后上角较圆。侧线上无棱鳞。脊椎骨ll+14。从吻至尾柄有一明显的黄色纵带。中上层鱼类。体型较大,体长300-500毫米,大者可达l米多。生长迅速,可作为养殖鱼类。分布于北太平洋西部。**仅产于黄海与渤海。
盐煎鰤鱼:脂肪较多,所以最适合烧烤及香煎食用,但肉很容易松垮,所以烹饪还是短时为好。
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