准备自酿葡萄酒,30斤的酒缸应该购买多少斤葡萄和冰糖呢?

Jasmine? 2024-05-11 03:03:43
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酿制葡萄酒最好不加糖,因为加糖后,再好的葡萄也酿不出好酒了,所以酿制高端的葡萄酒是绝对不能加糖的。但是话说回来,由于葡萄的品质不行,不加糖则酿不成酒,这时加糖也只能加白糖,不能加冰糖,因为冰糖不利于发酵。冰糖是用来泡酒的而不是酿酒。酿酒与泡酒可是有本质的区别。 20210311
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