2018年8月28日报道，近期，全国蔬菜价格出现一轮快速上涨行情。业内专家分析认为，今年七八月份全国性高温天气及强台风、强降雨频发是造成蔬菜价格高企的主要原因。与此同时，猪肉、鸡蛋价格也在明显回升，多种农副产品价格的同步上涨将在一定程度上推升物价。
菜价连续8周上涨，近期涨得尤其厉害
“近期的菜价上涨得有些离谱。”“平常吃的菜基本没有一斤两块钱以下的了。”近期在北京、济南等地采访时，不少市民表示进入七八月份后，特别是近一周时间菜价上涨明显。
济南市民张德顺说：“不少菜涨价太快、价格太高了，比如菠菜到了10元／斤，好点的芹菜也得4元／斤。”济南历下区棋盘菜市场一位商户也告诉记者，自7月底以来很多蔬菜价格都在上涨，最近几天由于台风降雨的影响，绿叶蔬菜价格上涨得尤其厉害。
据农业农村部信息中心发布的监测数据，从7月初至8月下旬，全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格已连续8周上涨。今年第34周（8月17日至8月23日），19种蔬菜平均价格为3.44元／公斤，环比上升7.4％，同比上升13.9％。
作为蔬菜重要产区和“中转站”的山东省寿光市，近期受台风和强降雨影响，受灾严重，当地批发市场蔬菜价格也明显上涨。寿光农产品物流园的监测数据显示，蔬菜价格指数自7月28日的98.52，一路上涨至8月25日的161.43，其中8月20日至23日，快速上涨26.47点。
高温及台风等天气因素推动菜价上涨
业内人士普遍认为，今年七八月份蔬菜价格普遍上涨和高温、台风天气有关。
农业农村部信息中心在近几周的蔬菜价格上涨原因分析中，屡屡提到“天气炎热，蔬菜生长缓慢是菜价上涨的主因”“炎热高温天气推高了蔬菜价格”“全国大范围降雨天气对蔬菜的生长和运输均产生不利影响”“‘温比亚’台风带来的大雨天气快速推高蔬菜价格”。
从气象部门数据来看，今夏全国高温天气较多。7月14日至8月15日，中央气象台连续33天发布超长高温预警。其中，7月20日35摄氏度以上高温面积达到159.8万平方公里，涉及18个省（市、区），38摄氏度以上高温面积达到13.4万平方公里。
“高温天气对蔬菜的生长影响最大，特别是价格上涨突出的香菜、菠菜是最怕高温的。”孟凡波说。卓创资讯蔬菜分析师路慧则表示，除高温天气外，8月份台风天气频发，露天蔬菜因雨受损或生长周期延长，更是一定程度上推高菜价。
在寿光农产品物流园，大宗蔬菜经营者贾美荣说，今年因为降雨、高温等天气多发，东北、**的蔬菜量也不大，“以芹菜为例，26日整个市场只来了18车，而搁往年，怎么也得几十车。”
20210311
蔬菜价格为什么这么高？ 
2024-05-15 15:33:00
提问者: 星婚
首先我猜你一定是北方的,我也是,为什么高,因为冬天呀,蔬菜的栽种成本就高一些,还有春节期间什么货都缺,那当然就价高了,你不信到了夏天再去买菜,就便宜好多了.为什么美国肉比蔬菜便宜？
2024-05-15 21:55:34
提问者: 蚂蚁珠宝
这只是偏见，美国并不是所有的肉都比蔬菜便宜，也不是一直比蔬菜便宜。先要说下，美国对农业和畜牧业，大力扶持，**特别优惠的税率。其次，美国本身工业发达，地广人少，中部有非常大平原草场，有大把免费草料，饲养成本就省很多，加上美国基本都是大规模工业化养殖，只需用很少人力，这方便也比较省。美国有先进科技，选育出更优良的品种，生得多，还大量使用饲料，牲畜长得快，出栏就早，养殖成本就比较低。屠宰也是有大规模机...坐标深圳，感觉最近的蔬菜水果的价格高涨了不，为什么？
2024-05-15 14:21:38
提问者: JOEY
低于三块钱的青菜已经很少，西红柿前两年还二块五可以买到，现在一般都有四五块。蔬菜批发市场里的各种蔬菜为什么一天一个价格？
2024-05-15 18:47:14
提问者: 一颗小绿豆
1、首先这是市场经济的特征，蔬菜价格主要受到供求关系的影响，此外还与供应的季节、天气情况、菜品质量有关。当受到自然条件影响较大时，菜品的价格波动大；而自然环境稳定的情况下，供应充足时，价格较为稳定或者下行。菜农也往往会针对应季供应的缺点（产量大、价格低），来运用大棚种植，让产品提前上市，追求好的价格。2、批发市场的蔬菜价格是相互试探的结果。每天的蔬菜供应量和需求量都不一样，有经验的会根据当天的蔬菜...为什么美国的蔬菜比肉还要贵
2024-05-15 05:39:39
提问者: 熟悉de陌生人
1发达**一向如此2饮食习惯3营养观念4市场肉类供应大于蔬菜供应全国哪个城市的水果蔬菜价格最高
2024-05-15 12:42:51
提问者: 我叫何丑丑い
一线城市，北上广全国的蔬菜价格哪个部门定的
2024-05-15 23:31:47
提问者: ?拿得起?放得下??
自由市场价格由市场自己定价，一般是供大于求价格就降，求大于供就升为什么今年的蔬菜价格太低
2024-05-15 09:41:22
提问者: 乖乖nababy
今年的蔬菜价格低吗，你在哪个城市，我在上海没感觉有多便宜发达**为什么水果蔬菜价格很高
2024-05-15 21:16:35
提问者: 彩泡气球石德梅
因为没有地方搞农业种植了为什么国外蔬菜种类那么少
2024-05-15 12:47:07
提问者: 涵儿
美国这边的蔬菜并没有那么昂贵，只是比国内稍稍贵了一点点而已。原因如下：1、美国人力资源昂贵2、发达**本身成本高，包括运送成本等等3、美国很少有自由市场，没有讨价还价的余地，商家竞争关系自然也少，大型连锁超市在定价方面基本不会差别太大4、美国人不会炒菜，所以蔬菜一般都是可以生吃的品种，连菠菜都是生吃，所以品种比较少，国人在美国购买**蔬菜一般去亚洲超市，这些蔬菜本身生产的就少，有的甚至是进口的，所...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。