哪个品牌的巧克力没有代可可脂？ 
2024-05-27 13:47:20
提问者: 小杨先生
看配料表，**有规定了，代可可脂都有在包装上标明，你买时看一下。一般，贵一些的都没有，比如德芙，好时，费列罗，明治等可可代脂和代可可脂有什么区别？
2024-05-27 22:10:35
提问者: 黄山松子
1、原料不同：代可可脂是人造食物油，可可脂是自可可豆提取而成的天然食用油。2、价格不同：可可脂造价昂贵，代可可脂造价便宜。3、成分不同：可可脂35℃完全熔化，代可可脂熔点高。可可脂是由多种甘三酯作为基本组成成分，主要是约48%的1-棕榈酰-2-油酰-3-硬脂酸酯（pos），约26%的1,3-硬脂酰-2-油酸酯（sos）和约12%的1,3-棕榈酰-2-油酸酯（pop）组成。代可可脂是用以代替可可脂制...可可脂和代可可脂有什么区别阿
2024-05-27 17:20:39
提问者: LiuyuXin_小朋友?
1、性质不同可可脂是制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油；代可可脂是一类能迅速熔化的人造硬脂，是人造类似可可脂的一种食品，可采用不同类型的原料油脂进行加工，其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。2、熔点不同可可脂熔点为摄氏34-38度（华氏93-100度），因此巧克力在室温时是固体而又很快在**融化；而代可可脂不会因温度差异产生表面霜化。3、作用不同可可脂含有丰富的多酚，具有抗氧化功能，...类可可脂就是代可可脂吗？
2024-05-27 08:26:31
提问者: 无敌吃货
类可可脂和代可可脂都属于天然可可脂的替代物，不过相对而言类可可脂应该会更好些，可以算是好一些的代可可脂。因为类可可脂有好坏之分，国外好的类脂价格也不便宜，因为其口感几近天然可可脂，且稳定性更佳，差的类脂就和代脂就区别不太大了。从工艺角度而言，大部分类脂和天然可可脂一样需要调温工序。而代可可脂巧克力生产工艺不需要调温一步，差的代脂口感就如同嚼蜡。**已有gb（国标）来界定巧克力和代脂巧克力了，购买时...雅比爵代可可脂牛奶巧克力八粒正装多少钱
2024-05-27 05:22:02
提问者: 谎伴
所谓下棋，有时候，人生也是这样，落子无悔。人都是要经历各式各样的考验，因为生活是现实的，不单是一句我爱你就解决了。人生中会有很多意想不到的事情，要有足够的耐心去面对。总要经历一些事情，才会明白一些道理，而很多变化就在经历中发生了。3号锂基脂和2号锂基脂有什么不同？
2024-05-27 02:42:53
提问者: 蜗牛先生
1、3号锂基脂和2号锂基脂的锥入度不同，2号在265-295，最常用，3号的在220-250，较硬，一般用于要求具有抗水或抗固体杂质污染的应用中，减少设备磨损。2、3号锂基脂和2号锂基脂的滴点温度不同：号数高者滴点高温度些，3号比2号滴点温度高。3、3号锂基脂和2号锂基脂的应用不同；2号适用于中转速、中负荷的机械设备。如汽车，拖拉机轮毂轴承，中小型电动机、水泵和鼓风机等。3号适用于矿山机械、汽车、...ifc-selection松露可可巧克力的热量是多少？
2024-05-27 00:09:21
提问者: 梦baby
ifc-selection松露可可巧克力的热量(以100克可食部分计)是606大卡(2535千焦)，在同类食物中单位热量较高。每100克ifc-selection松露可可巧克力的热量约**国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的26%。提供下所有可可含量为72%的黑巧克力品牌？
2024-05-27 03:08:51
提问者: 第五人格骚傲
我只知道乐天的有.--比利时cafe-tasse 77%可可特黑巧克力 还有，瑞士莲的 lindt 85% cocoa含量的黑巧 这个在它的专卖店铁定可以买到 俄罗斯的胜利黑巧，价格便宜味道尚可，性价比还是不错的 俄罗斯胜利 72%的金奖蜂窝黑巧，一如其名，巧克力真成蜂窝状，掰开来都是空隙，像馒头一样。口味非常到味。大概因为是蜂窝状的，刚咬下去有点脆，然后就融化在口里，感到一阵浓浓的，只有巧克力才...代可可脂和可可脂有什么区别
2024-05-27 13:37:41
提问者: KING
可可脂和代可可脂都属于天然可可脂的替代物，不过相对而言类可可脂应该会更好些，可以算是好一些的代可可脂。因为类可可脂有好坏之分，国外好的类脂价格也不便宜，因为其口感几近天然可可脂，且稳定性更佳，差的类脂就和代脂就区别不太大了。从工艺角度而言，大部分类脂和天然可可脂一样需要调温工序。而代可可脂巧克力生产工艺不需要调温一步，差的代脂口感就如同嚼蜡。**已有gb（国标）来界定巧克力和代脂巧克力了，购买时可...好时巧克力40元500克可能吗？
2024-05-27 08:50:52
提问者: 宣?
德芙巧克力一般情况500g是45元左右 费列罗金莎巧克力 158元一盒 金帝136g金装精选巧克力146~178元 diy专用黑白巧克力150g 29~35元 瑞士莲特级纯味70%可可巧克...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。