黑核桃原产北美洲,属核桃科。在我国推广种植黑核桃的地区有:河南、北京、吉林、陕西、云南、贵州、江西、山西、山东、河北、天津、青海、**、内蒙、湖南、安徽、浙江、江苏、辽宁、黑龙江等20多个省、市、自治区其中栽培的品种有东部黑核桃、北加州黑核桃、魁核桃、小黑核桃等,为温带落叶树种,其耐寒程度高,抗寒类型可耐零下43℃的低温。在美国分布很广,无论在生长季长达280天的美国南方,还是在生长季短到140天的北方,从年降雨635毫米的北部区到年降雨量1778毫米的南部地区,黑核桃都能正常生长。
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