老干妈在国外被一些人奉为“奢侈品”,价格是国内的十几倍,为何深受老外喜爱?

J先森 2024-05-24 14:39:08
最佳回答
大家好!我很高兴来回答这个问题。“老干妈”牌油制辣酱是贵州著名的风味食品,其创始人是陶华碧女士。说起这位陶干妈,那可谓是传奇人物。在她年幼及年轻时经历坎坷,由于家庭贫穷,她没有上过学,不识字,20岁嫁人,婚后没几年丈夫就因病去世。为了养育两个年幼的孩子,她以打零工和摆地摊为生。直到1996年,也就是在她49岁那年,她借用村委会两间旧房,招了40个工人,办起了食品加工厂,生产辣椒酱。自此,“老干妈”正式问世,走上了艰难的生存之路。经历20余年的发展,“老干妈”如今已成为全国知名企业、**级农业产业化经营重点龙头企业,产品涉及风味豆豉、油辣椒、鲜牛肉末、风味腐乳等20余个系列,日产量超过120万瓶,是目前我国生产及销售量最大的辣椒制品企业。近十年来,“老干妈”迈出了国门,走向了世界,其酿造工艺精心独特,味道丰富细腻,香辣突出,回味悠长,深受海内外华人及外国人的喜爱。在国内,一瓶老干妈系列调味酱,价格约8—15元,但是在国外,价格是人民币(折算后)约35-80元。在**如此接地气的“土货”,到了国外,成了外国人餐桌上“来自**的进口奢侈品”。但不管价格如何,它依然是外国人不变的追求,为什么老外如此钟爱老干妈呢?我个人的观点如下:
一、味道好是王道。做食品,必须要符合大众的口味,好吃,有食欲,满足大家的味蕾需求。老干妈二十年来,一直坚持使用传统酿造工艺,制出的调味酱口感好,香辣味丰富,有着无与伦比的味觉层次感,令人胃口大开。随着**在国际上的形象及经济地位不断提升,**是一个文化底蕴深厚的东方古国,其美食文化也更多的与国际融合,外国人对**美食的不断了解之后,在口味方面也更加开放,逐步接受并爱上**的食品。这时,老干妈以其独特的“中西混搭”绝佳口感、极致的味觉享受,立即引起了中西方人“胃”的共鸣,受到大家的追捧是理所当然。二、诚信经营是企业立足之本。老干妈生产的调味品,用料非常丰富,有大豆、花生、牛肉粒、大蒜、洋葱、大头菜、鸡肉等等,使用的这些原材料都是经过严格检验挑选,保障食用安全,绝不以次充好,而且用料足,每瓶产品上都清晰标明固形物不低于多少百分比,让消费者一目了然,买得放心、吃得舒心。经营企业,必须以诚待人,方能在消费者心中树立良好形象,建立长期的、良性的供需关系。三、永不止步、开拓创新是企业发展之魂。这些年来,老干妈没有骄傲于取得的业绩,一直在不断规范企业内部管理,完善基础设施建设,持续加大工艺技术开发力度,研发新的配方,开创新的产品,满足不同群体不同的味蕾需求,使产品竞争力、市场占有率不断提升,进一步强化了品牌实力,巩固了“老干妈”这个品牌在消费者心中的地位,使它的产品成为了大众餐桌上开胃下饭的“标配”。只有创新,才有发展;只有进行精准的市场定位,真正了解消费者的需求,才能生产出人们喜爱的产品。老干妈深受**人及外国人的喜爱,绝不是偶然,市场规律如此,**不可违。以上内容是我个人拙见,可能有不正确之处,欢迎各位小伙伴指正。谢谢! 20210311
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