韩式蛋包饭的做法,韩式蛋包饭怎么做好吃,韩式

Alone_ 2024-05-27 01:14:05
最佳回答
食材
主料
米饭
1碗
黄瓜
40g
胡萝卜
40g
香菇
2朵
火腿
40g
韩国泡菜
50g
鸡蛋
2个

辅料
香油
适量

适量
韩国辣酱
适量

步骤

1.准备好有的食材。

2.泡菜切碎,香菇,黄瓜,胡萝卜,火腿全部切丁。

3.炒锅倒油放入泡菜,香菇,胡萝卜翻炒片刻。

4.加入黄瓜,火腿继续翻炒。

5.加入韩国辣酱,少许盐继续翻炒。

6.再加入米饭继续翻炒。

7.淋入少许香油。

8.翻炒均匀关火。

9.不占平底锅加少许油烧热,倒入鸡蛋液摊成蛋皮。

10.蛋液稍微凝固放入米饭。

11.然后蛋皮对折包入米饭。

12.再把两边对折封口。

13.翻面稍微煎至片刻关火,吃的时候可挤入一些番茄酱食用。
小贴士
鸡蛋打散后,最好用不粘锅比较好操作。
煎至蛋皮的时候最好用小火慢慢煎至,蛋液没有完全凝固的时候放入米饭,然后用蛋皮把米饭包起来,在煎至片刻,让蛋液完全凝固。 20210311
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