gb/t 23547-2009 浓酱兼香型白酒;规定了浓酱兼香型白酒的定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。适用于浓酱兼香型白酒的生产、检验与销售。
原浆酒简称原酒,就是,粮食发酵后经过蒸馏提取的酒水。这种酒水度数一般都在60度以上。
原浆酒水质量差别很大。大企业生产的原酒根据生产工艺的不同,分为清香、浓香、酱香、芝麻香、米香、凤香等等。
白酒成品标注方式,可以写作原料,也可以写作配料,也可以写作原料与辅料。
参看国标现行标准《食品安全**标准 预包装食品标签通则 gb7718-2011》4.1.3配料表具体内容。
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