糙米是谷子刚去壳的米，大米是糙米经过加工后的米。
20210311
贡米和普通大米有什么区别 
2024-05-19 18:23:40
提问者: 陈佳景biu
1、外部形态不同贡米无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米，米粒整齐、均匀、晶莹剔透。贡米是长粒的，米粒细长，长度6-7mm，普通大米内部杂质较多，米粒参差不齐，大小不均。2、气味不同贡米闻无任何怪味、异味，且贡米有清香味。普通大米和贡米相比没有那股清香味。3、触感不同捻摸贡米质地坚韧、细腻**。两手搓米，会散发出米香。但是手上有一点点香气，普通大米质地很软，表面粗糙。4、尝起来感觉不同贡米的米饭筋糯宜...黄米和小米的区别是什么?
2024-05-19 21:09:00
提问者: 馨宝宝
黄米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。黄米、小米同出北方，但在北方人眼里，黄米是要高于小米的。小米是去了壳的谷子的果实。人们拿黄米当江米使，有些地方还拿它做糕待客。初加工时就能做出许多花样，再细加工，或煎，或炸。卖粽子的也常把江米的和黄米的并列，把黄米的价钱抬得和江米一般。但在人的心目中黄米又终归是黄米，他们一面抬高它的价格，又自觉不自觉地降低...粳米和籼米是什么？二者有什么区别
2024-05-19 14:32:10
提问者: 楠先生ｄｅ帅气球?
籼米和粳米是两种广泛食用的大米，二者的营养价值都非常丰富，但是两种大米在**度，种植区域、香味等方面存在着诸多差异。籼米和粳米的区别总结如下：1、外形差别，粳米多是椭圆形，呈短宽，有个别称叫做“肥仔米”，如水晶米、珍珠米、东北米等都属于粳米。籼米的外形则为细长，如长粒香米、泰国香米等。2、种植地域区别，北方多种植粳米，南方多种植籼米。3、**度不同，粳米的**度大于70，所以煮粥煮饭，粳米会很**...糙米和大米有什么区别？
2024-05-19 13:04:46
提问者: 全能小闻???
区别：1.外表不同大米是将稻谷的谷壳、果皮、种皮等全部脱去只留下胚乳部分的制品，颜色是白色的。而且糙米只是脱去了稻谷的外壳，其他的部分都是保留着的，颜色通常为深棕色或者是浅棕色。2.营养价值不同稻谷中含有很丰富的蛋白质、脂肪、各种维生素和矿物质、纤维素等营养成分的，大部分都是集中在果皮、种皮、外胚乳、胚芽等部位，所以糙米的营养价值是很高，而大米只有胚乳。3.营养功效不同糙米当中含有丰富的纤维物质，...什么是糜子，和小米和大黄米什么区别。
2024-05-19 08:03:22
提问者: 我是湖南人
1、“糜子(panicum miliaceum l.)属禾本科黍属(panicum miliaceum)，又称黍、稷、禾祭 和糜。糜子有软糜子与硬糜子之分。软糜子又叫黍子，软糜子碾下的米称软米，著名的陕北米酒即用此米做成。软米压成面即可做糕，在陕北做炸糕、枣糕均用此面。硬糜子碾成米，称之为黄米。”2、“大黄米 英文 rhubarb rice 。别名：黍米、软黄米。一般分两种类型，以秆上有毛，偏穗，...有机黑米和五常黑米有什么区别
2024-05-19 14:03:52
提问者: ? 皮皮虾?
有机黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。主要营养成分（糙米）：含粗蛋白质8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。有机黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素c、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用有机黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用。五常黑米是黑龙江五常市出产的黑米。五常...糙米与精米的区别
2024-05-19 20:15:35
提问者: Super wang
糙米（oryza sativa,spp.）是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时；但是糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少，含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。精米jīngmǐ精磨后的精白大...糙米和白米的区别是什么？糙米怎么吃最有营养
2024-05-19 17:31:31
提问者: 诺子你个小海豚
糙米和白米的区别究竟是什么样的呢？这些问题都是各位想要深入了解的，对于各位朋友们来说，这些都长短常重要的，下面的时间，小编就来针对糙米的这个问题来给朋友们进行一下详细的分析和介绍吧，会有不错的启发。
稻谷只剥去粗糠而保留胚芽和内皮的“浅黄米“。各种谷物的营养都集中在胚芽和内皮里，胚芽掌管着米的生命，相当于人的头脑，内皮则相当于人的皮肤。经过精加工的白米失去了头脑和皮肤，导致杂菌侵入，吞噬了本来...糙米和精米到底有什么区别
2024-05-19 20:23:19
提问者: 李头假乖
糙米（oryza sativa,spp.）是指除了外壳之外都保留的全谷粒.即含有皮层、糊粉层和胚芽的米.由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时；但是糙米的营养价值比精白米高.与全麦相比,糙米的蛋白质含量虽然不多,但是蛋白质质量较好,主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,但赖氨酸含量较少,含有较多的脂肪和碳水化合物,短时间内可以为人体提供大量的热量.精米jīngmǐ精磨后的精白大...玉米糁和玉米碴有什么区别吗
2024-05-19 06:41:18
提问者: 我是很美味哟
玉米糁和玉米碴有2点区别：一、两者的颗粒大小不同：1、玉米糁的颗粒大小：玉米成熟后去皮也可不去，上磨子粉碎成小颗粒，大约是放在手里有沙粒感的大小，也可磨成很细的面粉状。2、玉米碴的颗粒大小：玉米碴的颗粒比玉米糁的颗粒要大，将玉米脱皮，每粒破碎三四份即成。二、两者的吃法不同：1、玉米糁的吃法：吃的时候烧开了水，一手拿勺子，一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内，撒完后继续搅匀，然后再烧开两三次，熟后的...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。