河源的特产具体有哪些

Rain 2024-05-21 14:33:47
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河源特产
1. 河源生产米粉。
已有将近200年的历史,以“霸王花”米排粉为代表的米粉产品,因其外形美观、有爽滑感、不沾牙、不夹生、不易断条等特点而深受消费者喜爱。

2.龙川柿饼。
柿子属木本科植物,一般经枝植后3--5年便可产柿。柿饼是青柿子经削皮、脱水、脱涩、以传统日晒加工法与新式机器烘干法配合制成的新鲜柿饼、柿干,不但保存柿子的原有营养成分,且风味更佳,用于冷冻方式保存,可保存一年。
3. 紫金春甜桔。
是通过省级鉴定的优质稀有水果,为紫金县独有,因迟熟应节(春节)、皮薄核少、肉脆化渣、清甜味纯而闻名。
4.五指毛桃。
属桑科植物,广泛分布万绿湖区山上,自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得象五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时象毛桃时而得名,气味辛甘,性质温和,香气四溢,煲汤好料。
5.船塘板栗。(我家乡的特产,我很喜欢吃)
可生吃,可蒸煮,可炒爆。生吃甜脆,熟吃香甜。而且煲猪手和老鸭特靓。
还有很多:九连山鹰嘴蜜,连平县忠信火蒜、九连茶 ,盐焗鸡,龙川鱼干,龙川牛筋糕,紫金竹壳茶,紫金永安牌椒酱,连平九重皮 ,忠信盐酥花生,薯丝煲 20210311
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