**的个头等级按“头”数计，即每司马斤（约600克）有几只，就称为“几头鲍”，头数越少，代表着**越大。如，“两头鲍”指的就是一粒鲍重半斤（约300克），这里默认是指的干鲍净重。
另外，鲍肉按胶原含量从低到高依次：闭壳肌＜下腹足＜上腹足，胶原含量与烹熟后的硬度成反比，因此烹熟后闭壳肌最硬，下腹足次之，上腹足最软。
辨别优劣**的方法：
1、鲜**，就是活**，在选购鲜鲍时，要尽量选择一些比较生猛的**。生猛的**颜色比较暗，用手一摸感觉就很明显。如**身体颜色有些黄或者白，几乎没有存活力，买回去后很容易死掉，吃起来不鲜美。
2、选购**除了个看头大小，还要注意观察其颜色，选择一些浅棕色、质地新鲜有光泽、呈椭圆形，鲍身完整没有破损，个头均匀、肉厚，鼓壮饱满，肉质柔软有弹性的，手触其肉会收缩的**。
另外，野生**几乎难得一遇，不要相信所谓的野生**。
扩展资料：
**的功效有：
1、**含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素a等营养元素。**营养价值极高，富含丰富的球蛋白；**的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。
2、**肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。
3、**能双向性调节血压，原因是**能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。
4、**有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。
5、**含有丰富的维生素，其中比较多是维生素a，维生素a是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
参考资料：人民网-**的营养价值高 但**的内脏千万别吃
百科-干**
人民网-**丰产期 南宁菜市最低3元一只 教你如何选购
百科-**
石斛如何分别等级和价格？ 
2024-05-26 05:31:59
提问者: 巴霍巴利
生长环境决定铁皮石斛种源纯正。云南广南县地处云南省东南部的滇、桂、黔三省交界处。属中亚热带高原季风气候，年平均气温16.7℃，年平均降雨量1056mm，无霜期305天，大部地区在1000～1400m之间属典型的喀斯特地貌。在此环境下生长出来的铁皮石斛才能称的上纯正。1．石斛（金钗石斛）茎下部圆柱形，中部及上部扁圆柱形，向上稍呈"之"字形弯曲，长18～42（～60）cm，中部直径4～10mm，节间长...如何鉴别金珀优劣和真假
2024-05-26 12:56:48
提问者: 王嘉乐
1、实验：天然琥珀质地很轻，当你把它（无任何镶嵌物的）放入水中时它也会沉入水底。再将溶解的浓盐水加入其中，当盐的浓度大于1比4时（1份盐，4份水）真琥珀就会慢慢浮起，而假琥珀是浮不起来的。2、声音：无镶嵌的琥珀链或珠子放在手中轻轻揉动会发出很柔和略带沉闷的声音。如果塑料或树脂的声音会比较清脆。3、香：琥珀在摩擦时只有一点几乎闻不到的很淡的味，或干脆就闻不出。摩擦会产生香味的琥珀叫“香珀”。一般琥珀...干货松茸等级如何辨别
2024-05-26 12:26:01
提问者: 十月elina
松茸干片制作工艺：将新鲜松茸清洗切片放入烘干设备中烘干，制成包装产品方便携带和保存。干片在密封条件下保存期长、携带方便，保留了松茸原有的香味，口感和营养价值（阴凉干燥储存期24个月）；松茸干片采用**新鲜松茸制成因为最成熟，所以烤出来的松茸干片也最香，形状也最漂亮。这样的称之为一级去皮松茸干片，其他的算不上级别，因为其他的都是不成形的，碎的还有断片，可使用率就降低了。所以在挑选的时候选取整片形状佳...**怎么分几头鲍？
2024-05-26 07:54:29
提问者: 谢雨芯vv！
头数是鉴别**等级的一个重要标准，**的大小，以每司马斤的头数多少来计算。如平常说的5头鲍，即每斤有5只**。**几头即指**的大小，以每司马斤的头数多少来计算。如果是一斤两只，就叫双头鲍；三只就叫三头鲍；以此类推，一斤有几只**，一斤不包含原料就叫几头鲍。需要说明的是，这里的一斤是指一司马斤604.79克。常说的10头鲍，即每斤有10只**，头数越少，**便越大只，价格也越贵，双头**就是一斤只...铝合**窗的气密性共分几个等级？优劣如何排列？
2024-05-26 06:11:57
提问者: 婚恋知道
按标准《gbt 7106-2008 建筑外门窗气密，水密，抗风压性能分级及检测方法》分8个等级，级别越高渗透量越低。因此级别越高，渗透量越低，气密性越好。《建筑外门窗气密、水密、抗风压性能分级及检测方法》是2008年**标准出版社出版的图书，作者是中华人民共和国**质量监督检验检疫**、****标准化管理委员会。该书是有关建筑外门窗气密、水密、抗风压性能分级及检测方法的相关规范。扩展资料：提高气密...如何辨别信阳毛尖的等级
2024-05-26 16:07:02
提问者: 千龙网
一、看评外形1、用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气；二是辨别香气的高低；三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。2、抓一把茶叶平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致，碎末茶少的是上乘茶叶。二、湿看识内质湿看，就是开汤审评。开汤俗称泡茶或沏茶。1、一般先取茶叶3克～5克，放入透明玻璃杯中...海泡石烟斗怎么辨别优劣
2024-05-26 07:55:33
提问者: Tell Love求婚策划公司
sed with the d**eas如何识别艾条的优劣？
2024-05-26 20:46:20
提问者: 李仲玺
对于一个艾灸新手来说，简单通过肉眼区分一根艾条效果好坏确实很难。艾条外观不管再好看，唯有效果做不了假，一根好的艾条具备有：艾烟小、不呛眼、不刺鼻、火力温和、渗透力强特点，最简单办法就是选择知名度高的厂家，有影响力的商家购买。如何辨别千年舟板才的真伪？板材分级怎么分？
2024-05-26 05:21:55
提问者: 鹿鹿?
其实个人给你推荐几种鉴别千年舟板的方法，一般千年舟板上面有等级的标志比如说eo或者e1你可以看一下。然后用手敲打下木面实木材料它会发出清脆的声音，而人造板的声音是比较低沉的。然后看板面上的防伪标签最后是看版面的精细程度。如何辨别石楠木/石楠根烟斗的优劣？
2024-05-26 19:08:04
提问者: 我叫葛先生
第一、石楠根的种属和它生长的环境，决定了石楠根，尤其是多年生的石楠根瘤木质细密，坚硬无比，虽是木头，却有着金石般的品质，因而石楠根具有阻滞和抗拒高温的特点，具备了制作烟斗所需材料的最基本的特征。 第二、石楠根的木质结构和生长特点，使得它具有比一般木材更突出的吸水能力。由于石楠根是小乔木的根茎，在自然生长的情况下，其主要功能就是吸收土壤的水分，供应石楠的生长，所以，它的结构十分适合吸收水分，这样，...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。