什么是陈粮?陈大米能吃吗?

宜昌猴子 2024-05-10 21:14:43
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陈粮不是陈化粮。陈粮与陈化粮是两个完全不同的概念。通常把当年收获的粮食叫做新粮,把储存一年以上的粮食叫做陈粮。而陈化粮是指储存品质明显下降,不宜直接作为口粮用的原粮。用陈稻谷加工成的大米不是陈化粮,粮食是否能供食用,是以卫生标准来判定的。**不允许陈化粮流人口粮市场,是从保护人民群众健康的角度来考虑的,让陈化的粮食在达到不能食用的程度之前,即转到制造酒精、饲料等非直接食用的用途方面,并不是因为陈化粮是有毒有害的粮食。 20210311
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