苜蓿草应该放在干燥的贮窖之中,干苜蓿草在储存的时候要注意防火措施,因为它就像没有水的野草一样遇到一些明火的话就容易发生燃烧的情况,在储存苜蓿草的仓库要设立严格的禁止火灾的标志。
干苜蓿草不应该在阴暗潮湿的环境下进行储藏,因为阴暗潮湿的地方比较容易发生虫害,很多的细菌和昆虫都会滋生;
这对于苜蓿草的质量来说是一个很大的影响,另外阴暗潮湿的地方会让它发霉,发霉之后的苜蓿草会迅速的将会影响其他的苜蓿草。
当苜蓿草收割后,干燥过程就开始了,大量研究资料证明:在自然晾晒条件下,干燥过程总伴随着相当复杂的生理生化过程,如细胞的呼吸代谢,这是一种以消耗营养物质为代价的过程;
同时,在一些生物酶的作用下,有些蛋白质被分解为氨基酸,随着上述过程的进行及苜蓿的萎蔫,抗病力逐渐减弱,有害微生物开始入侵苜蓿的营养体内,使苜蓿开始**或变质,同时耗费掉大量养份。
上述过程的进行,完全取决于苜蓿草脱水速度的快慢及达到安全水份所需的时间。因为只有苜蓿体内的含水量达到14%以下时,上述过程的所有活动才会完全停止。
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