雀舌茶和竹叶青茶有哪些区别?

普者黑(ꏿ᷄౪ ꏿ᷄ ̨ )͞ 2024-04-27 14:34:44
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这个问题应该好多人都没有搞清楚,特别是不懂茶的人。很多人认为竹叶青就是指某一种茶,而实际上竹叶青茶是一类茶,而不是某一种。举个例子,如果性别“女”代表竹叶青类别的话,那么其中名字叫“竹叶青”的就是标准意义上的,正品竹叶青茶,如果名字叫“雀舌”的,虽然她也是女性,但是她叫雀舌了,或者还有其他名字的,比如“秀芽”
所以,抛开品牌,商标,名字,只从茶本身来说的话,竹叶青,雀舌不但是同一类茶,还可以是同一个茶,都是以独芽为原料,都是炒青工艺,都是脱毫的(茶叶上没有茶毫),冲泡的时候可以在杯中林立,滋味都是鲜爽回甘.
如果非要说本质上的区别,那就是品牌不一样,名字不一样,包装不一样。竹叶青这个名字是**元帅起的,是知名品牌,但是注册了商标,竹叶青公司使用了,其他公司就不能使用了,不然大家都会愿意叫竹叶青的。实际上就是竹叶青公司生产的竹叶青,也还分了论道,静心,品味等级,雀舌也会有不同的等级,比如春分雀舌,明前雀舌等,同一品牌不同等级之间茶叶的区别主要是采摘时间,茶叶饱满程度,均匀程度,口感等,不同品牌之间的茶叶区别除了名字,也会有饱满程度,口感等方面的区别。简单的说,就算都是女性,但是也会有高矮,胖瘦,美丑的区别.
所以竹叶青和雀舌,从类别上说都是一样的,抛开品牌和注册商标,其实都可以叫“竹叶青” 20210311
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