瑶柱与干贝没有区别，瑶柱俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝，在古时是进贡皇室的珍品。味道鲜美被列作“海八珍”之一，素有"海鲜极品"的美誉。
而今虽超市里随处都能买到，但大的干贝依然昂贵，尤以粒形肚胀圆满，色泽浅黄，手感干燥且有香气，口感嫩糯鲜香回甘之类为佳。
扩展资料：
选购时注意瑶柱的颜色。表面呈金黄色，掰开来看，里面是金黄或略呈棕色的是新鲜的标志;表面有一层薄薄的**状的则是风干多时的，这样的瑶柱，用来煲汤尚且可以，但做菜味道远不如新鲜的；观察表面是否完整。
江珧柱为江珧科贝类闭壳肌的干制品，**及日本等沿海生产，其别称有“江瑶柱”“干瑶柱”“宗谷”“角带子”“大海红”“马甲柱”等，其柱肌较“干贝”为大，但肌质纤维较粗，鲜味也逊于“干贝”。
海蚌柱鲜品又称“西施舌”“闽江蚌”等，为蛤蝌科海蚌闭壳肌的干制品，以福建沿海出产最为著名，鲜味与“干贝”相近。
参考资料：百科-瑶柱
20210311
瑶柱的价格？ 
2024-05-29 15:51:08
提问者: 非凡强哥
瑶柱的价格有干湿和大小之分，具体要看实物来决定它的价格，当然地方不同价格也不一样。我们这边一般每斤是100到200鲜贝和干贝有什么区别
2024-05-29 12:55:18
提问者: ?
鲜贝是指新鲜大型贝壳内（扇贝为主）一块圆形肌肉。干贝即鲜贝的干制品。1. 适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人；2. 贝类是发物，有宿疾者应慎食；贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。青岛啤酒冰醇与纯干有什么区别？
2024-05-29 11:08:24
提问者: 张若曦❤️pb?
1.青岛冰醇是青岛啤酒主品牌中（全国推广类）最低档的一类酒了，所以光从销售的价格与定位来说，老青岛都是要比青岛冰醇要好的。2.当然不同人对于不同的酒水口味存在差异，而且啤酒本身的差别不是很大，口味不是很挑的对于同一品牌的啤酒是喝不出太大的差别的（黑啤除外）。洗衣机的风干与烘干有什么区别呢？
2024-05-29 03:45:15
提问者: 我没有时间
区别还是很明显的。从字面上看，风，就是空气流动产生的，是环境温度，湿度一样的流动性空气。烘，就是加热后的空气，由于空气被加热，其水汽饱和度会增加，所以更加容易吸收水分。当然，高温同时也会增加水分的蒸发量。一般风干是在波轮洗衣机上才有的，毕竟波轮洗衣机无法加热，以前是只能洗而不能干燥的。随着人们的需求，厂商就开发了这个功能。其实，其效果可想而知，强制通风对衣物干燥的作用有限，而且本来衣物就存在底部封...贝母和川贝有什么区别？
2024-05-29 07:20:23
提问者: 文文玩具世界
川贝比贝母贵，疗效比贝母好。瑶山鸡与灵山鸡的区别在哪里
2024-05-29 12:29:12
提问者: Rain
瑶山鸡的肉质更鲜甜，皮薄且脂肪更少，口感更好。在广西，广东，贵州很受欢迎。瑶柱海皇羹怎么做
2024-05-29 17:34:41
提问者: 素素
瑶柱鸡蓉粟米羹的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 工艺：烧瑶柱鸡蓉粟米羹的制作材料： 主料：瑶柱,鸡脯,粟米羹各适量。调料：高汤,盐,味精,鸡精,香油,色拉油,水淀粉,蛋清各适量。教您瑶柱鸡蓉粟米羹怎么做，如何做瑶柱鸡蓉粟米羹才好吃 1.瑶柱蒸发，搓成丝。2.鸡脯剁蓉，焯水。3.锅入高汤、原料烧开，撇去浮沫，调味、勾芡、淋油。瑶柱鸡蓉粟米羹的制作要诀： 蛋清在勾芡后再打入成丝花状。 瑶柱南瓜羹的...夏威夷贝和扇贝有什么区别??
2024-05-29 17:14:10
提问者: 鹿鹿?
一、科目不同：1.夏威夷贝：夏威夷贝为异柱目，扇贝科。2.扇贝：扇贝为珍珠贝目，扇贝科。二、产地不同：1.夏威夷贝：原产于日本北海道及本洲北部、俄罗斯千岛群岛的南部水域及**附近。自 1982 年由辽宁海洋水产研究所引进**以来，虾夷扇贝已在山东、辽宁等北方沿海进行大范围的人工养殖。2.扇贝：扇贝广泛分布于世界各海域。扩展资料夏威夷贝贝壳大型，是扇贝中个体最大的，壳高可达20cm，体重可达900g...淘气宝贝天然蛆干鹩哥食与淘气宝贝天然精品鹩哥食有什么区别吗
2024-05-29 22:45:42
提问者: 秦昊❤崽崽?
没什么区别，厂家不同而已植物干细胞与动物干细胞有什么区别
2024-05-29 04:21:08
提问者: 这八卦太劲爆了
动物和植物属于不同中的生物，植物的细胞壁去出以后，可以与动物细胞进行融合，但难度都大于同中种指间的融合。其次，最难点是其存活的几率，动物与动物之间有一定的相关性，但动物与植物的相关性很小，其基因的表达所需的环境也不同，这会导致特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。