我是做早餐的,主营:汤粉卤粉!顾客都说味道不够鲜,要怎么做才能让汤味提鲜呢?

喵. 2024-05-23 17:22:22
最佳回答
要提鲜,那你的汤底一定要熬得够时间,用鱼或海鲜类熬汤的就够鲜了,但你是拿出去卖的用海鲜会增加成本,所以建议你用鱼骨熬,或者去买点虾皮来熬汤,虾皮不贵的平时我家里吃买一包就够用一段时间了,你可以上淘宝看下大概价格,下多少就看你的汤有多大锅自己斟酌,虾皮绝对是汤底提鲜味的一大杀器! 20210311
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