烤蛋糕的时候为什么外面要包锡箔纸

猫的公主。 2024-05-25 11:00:04
最佳回答
可以保证磨具内温度稳定,而且可以防止蛋糕糊溢出。
  烤蛋糕一般为蛋糕原胚,蛋糕中不可少的一部分。
  做法为:
  1、将a搅拌到淡黄色
  2、将b慢慢倒入a,边倒边搅拌直到均匀。然后再加入1/3的筛好的面粉。然后重复这个步骤两次。
  3、将c中的蛋白和盐,一起打至湿性发泡。然后分三次把c中的糖倒入,打至硬性发泡。
  4、将1/3的蛋白先和蛋黄糊混合,然后重复这个步骤两次。
  5、预热烤箱,将蛋糕放入烤箱里150度,烤15分钟左右就可以了。
  6、取出倒扣放凉,脱模就可以吃。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 锡箔纸一平米的价格
    • 2024-05-25 14:08:29
    • 提问者: Mop
    我有、要多少、价格好商量、加qq:**1
  • 蛋糕烤箱价格
    • 2024-05-25 00:05:58
    • 提问者: 芒果绿茶
    燃气的烤箱,大多不过关,烤出来的 产品,色泽不匀,而且燃烧器容易出问题。不建议购买。
  • 锡纸烤粉丝的做法 锡纸烤粉丝多少钱一份
    • 2024-05-25 21:50:02
    • 提问者: 江南居士
    扇贝洗净控干水分,淋少许绍酒腌渍。蒜切成蒜末,青红椒切小粒2.锅内做油放入蒜末煸炒出香味3.放入青红彩椒粒煸出香味,淋上美极鲜酱油和少许盐、鸡精调好味4.将超好的蒜末青红椒粒放在扇贝上,放入料理盒内5.再在扇贝上码上粉丝,再加上蒜蓉青红椒粒6.把料理盒盖好7.放入烤箱内,烤箱提前预热上下火220°烤5-8分钟8.打开料理盒,稍微晾凉,即可出锅摆盘
  • 烤芝士蛋糕需多长时间
    • 2024-05-25 07:35:13
    • 提问者: 解放军生活杂志
    6寸:180度预热烤箱,烤箱温度165度烤熟,约40~50分钟即可8寸:70分钟
  • 烤戚风蛋糕温度时间怎么调?
    • 2024-05-25 20:06:10
    • 提问者: 空白 ゛
    行话说:“三分做,七分烤”,烘烤是很多烤焙制品的最后一道工序,这道工序的成败决定了这个产品前期所有流程的工作是否有效。所以定温特别重要,所以烘焙定温要更慎重,不止是要考虑基于产品本身的定温三原则,还要烤虑烤箱的内部容积大小。下述以8吋戚风蛋糕为例:1、在25升的烤箱中,定温150℃,烤45-50分钟左右,基本成熟;2、在40升的烤箱中,则需要定温在170℃,烤45-50分钟左右,基本成熟;3、在商...
  • 蛋糕盒用什么纸
    • 2024-05-25 06:40:04
    • 提问者: Miss
    你是指那种蛋糕盒,有的是坑纸裱彩纸,有的是就是白卡或白底白.用纸的范围比较广.
  • 为什么用锡纸包裹烤鸡会有汤?
    • 2024-05-25 03:59:05
    • 提问者: 街头日记
    为什么用锡纸包裹靠近会有他用锡纸包裹烤鸡,会有汤是出现了哈汽水。
  • 克莉丝汀饼屋什么时候会打折,不是面包和蛋糕,而是糕点,就是那种礼盒式的?
    • 2024-05-25 13:56:44
    • 提问者: 没冇表情
    礼盒的一般不打折吧面包和蛋糕是从晚5点开始打折的我只知道上海是这样子的
  • 烤箱做蛋糕烤需要多长时间?
    • 2024-05-25 02:58:50
    • 提问者: 海外网
    烤箱做蛋糕预热大概5分钟就可以了 烤的话30-35分钟。
  • 烤长崎蛋糕为什么要包锡纸
    • 2024-05-25 23:44:10
    • 提问者: M
    烤箱各部位温度不同,包锡纸为了受热均匀。受热均匀才能让长崎蛋糕上色均匀,不然会发生有的还没有上色有的已经烤过头。
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。