1、蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，与猪里脊肉相当，且没有过多的饱和脂肪。
2、同时蚕蛹蛋白质中的必需氨基酸种类齐全，比例适宜，易于消化吸收，在人体内利用率较高，是优质的动物蛋白质来源，可制作成氨基酸口服液以及营养强化剂等。
3、蚕蛹的脂肪中不饱和脂肪酸占70.9%，其中又以α 亚麻酸居多，具有很好的消炎、抗感染作用，同时对降血压、降血脂以及提高免疫力有益。
4、蚕蛹中微量元素也非常丰富，是高钙高镁的食物。其钙含量是牛肉的76倍，鸡蛋的32倍，可强筋健骨；镁含量是牛肉的4倍，鸡蛋的12倍。此外蚕蛹中还含丰富的维生素及麦角甾醇等活性物质。
扩展资料
蚕蛹适合水煮、油炸、干煸、爆炒等多种烹调方法，常见的菜肴有香酥蚕蛹、煮蚕蛹、清卤蚕蛹以及孜然蚕蛹等。昆虫身上带有寄生虫，食用一定要烧熟烧透，没处理的昆虫不能直接吃，有异味、发黑变质的昆虫坚决不吃。
蚕蛹放置久了，其体内自然就有杂菌污染、繁殖。因此，食用蚕蛹过程中应注意以下几个方面：蚕蛹未经处理加工者，不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食；蚕蛹不新鲜，变色发黑，或呈粉红色，有麻味或麻辣感的不可食用。
蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用；蚕蛹放置过久，不可食用；有鱼、虾等食物过敏史的人，不可食用。儿童最好不要食用昆虫，因为他们的消化系统还不健全。
参考资料来源：人民网-蚕蛹，被忽略的营养宝库
参考资料来源：人民网-春食蚕蛹有讲究
20210311
美罗蛹松茸粉有什么营养价值 
2024-05-15 09:25:53
提问者: 久帝-骨头
营养价值松蘑含有蛋白质，脂肪，各种人体必须的氨基酸都很丰富，还含有丰富的维生素b1、b2、c及pp。1、松蘑中含有铬和多元醇，松蘑内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤，因此，它在健胃、防病、**、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效；2、松蘑有很好的抗核辐射作用。据俄罗斯研究发现，松蘑能在遭受过**的地区很好地生长，而其他生物的生存则不那么乐观；3、松蘑中含有相当量的维生素e，经常食用松蘑，...桑蚕蛹价格是多少
2024-05-15 07:50:48
提问者: Wedding Bus 官方
20元的应该是死的了，鲜活的目前市场上都是40+-在农家拿茧都11元/斤了，3.5斤才有1斤蛹，要看到有20元/斤的鲜活桑蚕蛹就无语了，柞蚕还差不多桑蚕蛹价格
2024-05-15 13:35:27
提问者: 罗怼怼?
广州40~48元/500克深圳46~52元/500克珠海41~50元/500克汕头42~45元/500克韶关39~46元/500克河源38~48元/500克惠州48~58元/500克东莞41~46元/500克中山40~50元/500克江门39~48元/500克佛山38~50元/500克**37~46元/500克湛江38~50元/500克茂名40~46元/500克肇庆38~44元/500克清远40~...蚕蛹是什么虫子变的
2024-05-15 12:14:07
提问者: 梦一场
蚕蛹是蚕变的。蚕吐丝结茧后经过4天左右，就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺锤，分头、胸、腹三个体段。头部很小，长有复眼和触角；胸部长有胸足和翅；鼓鼓的腹部长有9个体节。颜色是咖啡色的。专业工作者能够从蚕蛹腹部的线纹和褐色小点来判别雌雄。蚕刚化蛹时，体色是淡黄色的，蛹体嫩软，渐渐地就会变成黄色、黄褐色或褐色，蛹皮也硬起来了。经过大约12到15天，当蛹体又开始**，蛹皮有点起皱并呈土褐蚕茧色时，它就将变成...知了的营养价值？
2024-05-15 06:02:08
提问者: 情感语录
营养价值蝉其皮曰蝉蜕，富含甲壳素、异黄质蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用于治疗外感风热，咳嗽音哑。咽喉肿痛。风疹瘙痒、目赤目翳、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等症，据《****材学》记载，还有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑病待等作用。蚱蝉老熟若虫变化为成虫时，羽化蜕除的外壳称蝉蜕，又称“蝉蜕”或“蝉皮”，其主要成分含甲壳素及蛋白质，味甘、咸、寒，入肺、肝经，是重要的辛凉解表中**。知了...石鱼的营养价值
2024-05-15 00:22:23
提问者: dollar2018
庐山石鱼体色透明，无鳞，体长一般在30--40毫米左右，同锈花针长短差不多，就是长上七至八年，长短也不超过一寸，故又名锈花针。 庐山石鱼因长年生活在庐山泉与瀑布中，把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里，故称石鱼。 石鱼生长在庐山的峡谷溪流中，体小，长而略扁，其肉细嫩鲜美，味道香醇，因而遐迩闻名。石鱼不论炒、烩、炖、泡都可以，营养成分丰富，尤为产妇难得之滋补品。 石鱼除庐山有外，在九江、宜春、赣州、吉...我要批发蚕蛹
2024-05-15 11:57:19
提问者: 男人的焦点
像岳各庄批发市场之类的地方应该有卖，超市见到过速冻的。淘宝网也有卖袋装真空的。可供选择。 就是北京蚕蛹在哪可以买到
2024-05-15 05:34:13
提问者: 果媽?
我在云南，去南那里有卖蚕蛹的马肉的营养价值和驴肉的营养价值对比
2024-05-15 21:30:26
提问者: #
1马肉的营养价值较高，含有人体所需的蛋白质、脂肪、铁、磷、钙和维生素等，其中有一些成份还稍丰于牛羊肉，对补身、健肾、旺血都有一定功效。马肉味甘、酸，性寒，马肉纤维较粗，呈暗红色，脂肪少，煮熟后，会有类似牛肉的腥膻味道，2驴肉的营养价值极高，脂肪13.5克，钙10毫克，钾114毫克，钠207毫克，磷170毫克，镁30毫克，铁 8.3毫克，硒29微克，维生素a25微克，驴肉还含有碳水化合物及人体所需的...玛卡蚕蛹片的副作用
2024-05-15 12:05:53
提问者: 江先森的桥宝宝
保健品一般副作用很小，几乎你感觉不出来，有的有依赖性。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。