九宫格火锅有什么讲究

雪子姑娘 2024-05-18 21:17:25
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不适合久煮,适合放鲜肉:中间格火力旺,例如黄辣丁、毛肚之类即烫即熟的菜品;旁边格火力稍弱、鱿鱼等菜品吃九宫格火锅的讲究地方、牛蛙等需要煮熟才能吃的菜品、骨头、鸭血,适合放一些鸭肠,比较适合炖煮时间长的菜品,但是均匀;格子的脚上火力最小 20210311
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