请问谁知道松板肉是用的猪的哪个部位的肉啊?生产工艺大概是怎么样的呢?谢谢各位了!

JoLee❤️ 2024-05-20 11:17:29
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冷冻猪颈肉

制作

1、油温加热至180℃时将肉整块放入油锅中炸,并以恒温浸炸熟透(约7-8分钟),捞起沥油。
2、将炸熟的猪颈肉改刀。 20210311
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