玉米胚芽油可以用来快速烹炒和煎炸食品。
玉米油色泽金黄透明，清香扑鼻，在高温煎炸时，具有相当的稳定性。油炸的食品香脆可口，烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味，又不损失营养价值。
用玉米油调拌凉菜香味宜人。烹调中油烟少、无油腻。玉米油的凝固点为－10℃，油中含有少量的维生素e，具有较强的抗氧化作用。
扩展资料:
玉米胚芽油含有84%的不饱和脂肪酸和丰富的维生素e，能降低胆固醇，预防心血管病变，构筑细胞膜，维持皮肤及器官的生机，营养价值很高，是一种健康的食用油。但同时，在食用玉米胚芽油时有要注意的事项：
1、不加热至冒烟。
2、勿重复使用，一冷一热容易变质。
3、油炸次数不超过3次。
4、不要烧焦，烧焦容易产生**物，致使肝脏及皮肤病变。
参考资料来源:百科-玉米胚芽油
20210311
恒全玉米胚芽油价格 
2024-05-15 13:52:23
提问者: 杨彬
你好，玉米，原名：玉蜀黍，别名：棒子、包谷、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，英文名：corn，拉丁文名：zeamaysl.禾本科、玉蜀黍属一年生高大草本。秆直立，通常不分枝，基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约0.2米；叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉**，边缘微粗糙长约1~1.5米。颖果球形或扁球形，成熟后露出颖片和稃片之外，其大小随生长条件不同产生差异，我...玉米油和玉米胚芽油有什么区别
2024-05-15 14:31:26
提问者: 孩子王《有关必回》
玉米油和玉米胚芽油是一样的。只是叫法不同。玉米粒不能用来榨油玉米不是油料作物，含油量少，而且主要在玉米胚芽中，玉米胚芽只占整颗玉米籽粒的10%左右。玉米胚芽是玉米的生命核心，一颗金黄饱满的玉米粒只有那一小点的胚芽可以用来榨油，通常来说，1瓶5升的玉米油要用60—80万个优质玉米胚芽得来，量少而珍贵。玉米油含有80%以上的不饱和脂肪酸，经检测，其中亚油酸的含量更高达50%以上，亚油酸是人体必需脂肪酸...玉米油和玉米胚芽油是两种油价格为什么差距大
2024-05-15 10:44:30
提问者: 提拉米苏
营养价值不一样，而且材料成本不一样，胚芽营养价值高而且成本高长期吃小麦胚芽的危害
2024-05-15 21:07:33
提问者: Ls思
没有什么危害。小麦胚芽营养丰富，诸无所忌。每餐大约40克。小麦胚芽是儿童、老年人、脑力劳动者的保健佳品，可以制成冲剂食用，也可以直接用于煮粥、蒸饭、制作面包、馒头、面条等，使用时适量加入即可。不但含有全面、丰富均衡的营养，而且，经常食用可保持人体的心脏、血液、骨骼、肌肉、神经的功能正常。它所含的蛋白质是一种优质的植物蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，是提高机体免疫力、提高抗病能力的最基本物质。扩展资...玉米胚芽又为什么那么便宜，我觉得玉米胚芽很贵啊，就那点，应该比花生贵多了，是不是地沟油啊？？？
2024-05-15 12:31:05
提问者: ?sělìn?
因为玉米其他部分同样可以深加工，玉米胚芽在以前只是副产品，后来引进玉米胚芽油设备后才开始压榨油的，成本没有花生油高爱因美宝宝辅食小米金胚芽营养米粉怎么样
2024-05-15 00:24:35
提问者: 王倩文--
你好，宝宝这个时候宝妈可以给宝宝添加些辅食的，米粉，蛋黄，小米粥都可以的，小米营养比较高。感觉比较好些 其实这个是没有关系的，两种都是谷类食物，我**宝也吃过大米的米粉，都是不错的。胚芽米跟普通大米有什么区别？
2024-05-15 07:09:21
提问者: 爱吃肉的长劲鹿吖～?
胚芽米，首先就是保留到大米的胚芽部分；普通大米，现在市场上百分之95以上的大米，从生产到消费者手中都需要经过很久才可以，而大米在流转过程中肯定是经过抛光打蜡的，不然的话大米是会生虫的；胚芽米，一般是指现碾并且保留胚芽的大米，大米的胚芽部分在刮开米壳后会被氧化，从而失去营养成分，只有现碾的胚芽米在碾磨出来后1-15天内食用比较好，不然容易营养流失，或者生米虫。玉米胚芽油哪个好，市场怎么样？
2024-05-15 09:56:25
提问者: 刘思雨
由于玉米胚芽油是从玉米胚芽中低温萃取出的油，5l鲁满浓玉米胚芽油多少价格？
2024-05-15 20:24:00
提问者: 张扬晓烨ღ
你是说，问一下5l玉米肧芽油多少钱一桶，从总的来说，玉米类后油他的价格并不是太贵的，他的价格是在70元左右。而花生油，葵花籽油要贵一些。玉米胚芽比花生小，玉米油价格为什么还比花生油便宜？
2024-05-15 13:33:27
提问者: 娱圈扒姐
因为玉米在我国种植面积大，本身价格就便宜。玉米胚芽出油率高，成本相对较低。玉米本身不是油料作物，其含油量很低，不足以成为主要的油源。因此，玉米长期以来不是**人的主要油源。然而，玉米油从哪里来？它确实是由玉米加工而成的，但是玉米油的压榨原料不是整个玉米，而是玉米粒中——玉米胚芽的一小部分！由于玉米油是在精制玉米油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成，因此玉米油更加透明光亮，富含蛋...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。