泡十斤白酒要几斤桑葚

宝树 2024-05-15 10:13:23
最佳回答
一般需要2-5斤,泡桑葚酒的比例一般按每斤桑葚泡2~5斤酒的比例称取白酒即可。这个比例可以根据个人口味适当调节。酒太少会影响酒的色泽和品质,泡出来的酒度数低,色泽比较浑浊,不美观。太多酒泡出来的酒,酒度高,桑葚浓度低,味道淡,色泽好,**用效果会差些。酒度是比较讲究的,这个需要根据实际情况来自己确定,考虑好桑葚果实的量带入到酒里的水分,桑葚果的含水量是很高的可以达到90%以上。扩展资料:
泡桑葚酒的步骤如下:
1、准备好桑葚,将桑葚剪去桑葚蒂;2、然后将桑葚放入盐水里面浸泡10分钟左右;3、将盐水倒掉,用清水冲洗桑葚两遍;4、将桑葚晾干,去除桑葚水分;5、一层桑葚一层冰糖地铺进酒罐子里面;6、最后倒入白酒,密封放置在阴凉处半个月即可。 20210311
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