红曲红与红曲粉的区别 
2024-05-26 06:36:05
提问者: ?
红曲红(monascus colours，red rice starter)红曲色素。是指将红曲米用乙醇**得到的液体红曲色素或从红曲霉的深层培养液中提取、结晶、精制得到的产物。红曲色素是深紫红色液体或粉末或糊状物，略带异臭，不溶于油脂及非极性溶剂，在ph4．0以下介质中，溶解度降低，易溶于乙醇、**、丙三醇及它们的水溶液。熔点**℃，水溶液最大吸收波长为(490土2)nm，乙醇溶液最大吸收波长为...猪后腿肉瘦肉怎么做好吃
2024-05-26 05:53:15
提问者: 求婚策划师Kiki
原料：猪后腿肉（带皮）200克，豆瓣酱50克，花生油80克，甜面酱3克，料酒适量，青蒜2棵，白糖5克，味精2克，精盐1.5克。做法：1、将猪肉刮洗干净，切成4厘米宽的条，下汤锅内煮至肉皮已软，即捞出晾凉，改刀切成0.2厘米的片；青蒜择洗干净，将白茎拍破，切成3厘米长的段。mvz食谱网 福州美食 2、锅上火注入花生油，油热后下肉片煸炒，待肉片卷花时，加入豆瓣酱、甜面酱继续煸炒，待豆瓣酱已炒酥，油变红...做肉丸1斤肉要放多少地瓜粉?
2024-05-26 11:40:05
提问者: 善变的迟钝君
1、做肉丸1斤肉要放50-75克地瓜粉。2、猪肉丸做法：原料：新鲜猪肉辅料及配方：以1斤鲜肉计，需水150-250克，地瓜粉50-75克，改良剂2.5克，盐5-12克，味精及其他调料适量。配方中地瓜粉的用量可调整至250-400克，但随着地瓜粉量的增加，成品风味也相应降低。制浆：先将原料洗干净，去掉大筋，放入冰柜冷冻一下取出，将肉平放在菜墩上，用木棒或刀背有节奏地溃排斩（注意：切不可用刀刃斩剁）。...红曲红与红曲粉的区别
2024-05-26 08:16:54
提问者: 是桃子啊
1、本质不同：红曲红：一种天然红色素红曲粉：将红曲米用乙醇**得到的液体红曲色素或从红曲霉的深层培养液中提取、结晶、精制得到的产物2、应用不同：红曲红：南方做烧肉或豆腐乳多使用。红曲粉：作天然食用色素扩展资料：红曲粉的相关信息：1. 红曲米易受潮，一旦受潮，就会受到有害微生物的侵染，逐渐霉变，结块生虫，故保存时，应当放在干燥的环境里；2. 使用红曲米时需注意，用量不宜多，否则口味发苦，不过可加点糖...红薯和面粉能做什么 红薯面粉怎么做好吃
2024-05-26 16:45:37
提问者: 人乖话不多，莫给动
你好，红薯可以做红薯饼 ，很好吃哦。红薯饼的做法如下：特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.原料：红薯两个，鸡蛋两个，面粉三汤匙，白糖若干。做法： 1. 将红薯洗净, 对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。 2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加...猪肉玉米肠的做法，猪肉玉米肠怎么做好吃，猪肉
2024-05-26 19:02:35
提问者: 李 书成～
猪肉玉米肠的做法主料猪肉500g玉米150g辅料盐12g白糖50g味精2g生抽10g料酒适量肠衣适量步骤1.买回来的肠衣洗去盐，用清水浸泡2.先把猪肉清洗干净，晾干水份，把猪肉切碎3.把切好的猪肉，装入一个大碗子内，放入玉米和调味料搅拌均匀，腌2小时以上4.取出适量的肠衣，用**器或者其他辅助工具把拌好味的猪肉灌入肠衣里，按自己喜欢的长短来绑上绳子5.挂起略风干一会儿定型后，用剪刀剪开6.锅里放入...猪骨粉做汤每斤水用多少
2024-05-26 06:16:43
提问者: Miss Chen
材料猪骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，酒50克，清水5公斤。第一步:将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗.第二步:将直通骨劈断，劈开两片，放入锅中,加入葱、姜,然后放入冷水，冷水最好一次性加足.第三步:用大火烧开，撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)，转小火慢慢加温炖。第四步:撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)后，转小火炖,然后倒入米酒50...dodo红色恋人散粉好用吗?
2024-05-26 19:53:15
提问者: 男神V
dodo86左右这个价格也不算便宜了，当然跟欧美的奢侈品牌没得比，但是无论是口碑还是效果真的很好，我买了3盒了，很小很精致的感觉，除了粉扑不好用。。。粉很细~~dodo假的很多所以不要买那些更便宜的~~~怎么用布丁粉做布丁啊？
2024-05-26 01:03:00
提问者: ?
主料：芒果布丁粉50g、牛奶150g、水150g辅料：小芒果2个具体步骤：1、芒果切成丁，放在布丁瓶的底部。2、在奶锅里倒入150g的水和150g的牛奶，加热至90度。3、加入芒果布丁粉。4、搅拌均匀，使布丁粉完全溶解。5、用滤网筛入布丁瓶中。6、冷却至凝固即可食用。红曲米怎么用
2024-05-26 07:11:20
提问者: 李点点儿❤
红曲米原来就是大米，特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。